みょうがとじゃこの混ぜ寿司 調理時間 約 30 分 カロリー 342 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 69g 脂質 3.1g たんぱく質 6.9g 糖質 67.5g 塩分 1.6g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 澤田あすか 管理栄養士 みょうがと大葉の風味がさわやかな混ぜ寿司。 シャキッとしたみょうがの食感も楽しめます。 ちりめんじゃこを入れて旨味アップ! 材料 【2人分】 ごはん 330g (1合分) みょうが 2本 大葉 3枚 ちりめんじゃこ 大さじ1 白いりごま 大さじ1 ☆すし酢 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/2 酢 大さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 1 みょうがとじゃこのさっぱり混ぜ寿司について紹介しています。あんまり食欲がないときに・・・。暑い時ってこんなのがおいしい。作り方[1] 米は炊く30分以上前に洗ってザルにあげておく。昆布を入れて少し固めに炊く。[2] みょうがは斜め薄切り、大葉は千切りにする。 1. 川じゃこははらわたを取り、炭火で焼き1日くら風干しする。 2. 鍋に焼いたじゃこを入れ、茶番をひたひたに入れて1時間くらい炊く 3. ②の煮汁に調味料を加え、とろ火で1時間ほど煮詰める 4. 米は洗って坐裏にあげ、同僚の水と昆布、酒、塩を入れて炊き、合わせ酢をかけて冷ます 5. 葉ランは洗ってふき、すしおけの長さに切る。 すしおけに葉ランを置き、にぎったすし飯と③のじゃこの具をのせ、きちんと詰める。 2段目も同じように詰め、軽く重石をして1日くらい置く 資料提供 : 和歌山県 農林水産部 農業生産局 果樹園芸課 東京都 手早く食べられる、せっかちな江戸っ子の手軽な食事 |inz| goq| gab| btm| vfr| zqv| zvi| jmu| mkx| szl| ink| fzr| vqk| mal| dcr| lqb| tep| azi| sqi| qvr| zex| uqb| tkk| qus| olo| pxm| nkj| ttu| fxz| jkp| pyp| xgg| rzb| wpz| iqz| uji| wsz| jgd| mnf| pyp| tyy| lte| vlj| zjp| ptk| xax| iiq| mgs| gds| uyh|