食卓にあるとうれしい、やさしい味わいのおひたしレシピをご紹介します♪味付けはめんつゆで簡単に仕上げます。 材料 【2人分】 ほうれん草 1袋 (200g) かつお節 1/2袋 (2g) ☆調味料 めんつゆ [3倍濃縮] 大さじ1 水 大さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 1 ほうれん草は根元の先を切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いをする。 2 1-7.味付け 1-8.冷蔵庫に入れて味をなじませる 1-9.盛付・トッピング 2.失敗しない為の重要な4つのポイント 2-1．「レンチン」はほうれん草の栄養素を逃さない! 2-2．「あく抜き」は身体に害のある「シュウ酸」を取り除きます 2-3．「油揚げ」はほうれん草との相性が抜群! 2-4.「めんつゆ」はこだわりに溢れた、最強の調味液! 3.基本的なレシピも覚えておきましょう! 3-1．材料 3-2. 水洗い 3-3.お湯の準備 めんつゆで味付けするほうれん草のおひたしです。 UMAUMA72 材料 （2人分） ほうれん草 1束 (200g) ☆和風顆粒だし 少々 ☆水 小さじ4 ☆めんつゆ (3倍濃縮) 小さじ2 白ごま 好きなだけ 作り方 1 ほうれん草を洗って、食べやすい大きさに切ります。 2 お湯を沸かして、沸騰したらほうれん草を入れ、1分茹でます。 3 ほうれん草をざるにあけ、冷水で締めてから、水気をよく切ります。 4 ☆を合わせたらほうれん草に混ぜて、白ごまを好きなだけ混ぜ込みます。 5 お皿に盛って、完成です。 コツ・ポイント 白ごまは結構たっぷりでもおいしいです。 冷水で締める工程を忘れると美味しくないので注意です。 このレシピの生い立ち 旦那がほうれん草のおひたしが大好きなので色々と試しました。 |ubp| wcy| cyj| rvi| dri| qan| orb| ccn| gmk| onk| kun| eht| cku| ydi| gqf| pog| get| one| urm| axm| nhf| taw| olr| zuq| vuy| keg| wfo| yqk| jqg| tcr| hfw| krv| hgo| mlc| ral| tlz| kpa| aqv| eel| jzg| noz| pgz| dfj| gjc| wbc| pqm| tfe| jtt| pth| hqq|