いつものポークソテーを洋風ソースでおしゃれな一品に! 材料 2人分 豚肉 (とんかつ用) 2枚 (250g) 塩、こしょう 各少々 ピザ用チーズ 適量 A ケチャップ 大さじ2 酒 大さじ2 中濃ソース 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ2 つくりかた STEP 01 豚肉は赤身と脂身の境目に4～5か所切り込みを入れて筋を切り、塩、こしょうをふります。 STEP 02 フライパンに キチントさんフライパン用ホイルシート を敷き、①を並べます。 中火で約3分焼いたら裏返し、もう片面も約2分焼きます。 STEP 03 全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、合わせたAをからめます。 STEP 04 ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。 主材料（2人分）豚ロース肉（ソテー用）2枚じゃがいも 2個ブロッコリー 1/3株A塩 小さじ1/4こしょう 適量牛乳 1/4カップバター 大さじ2Bクリーム 2枚 ホールトマト 缶半分（200g） オリーブオイル 少々 にんにく (みじん切り) ひとかけ ＊コンソメ 小さじ1 ＊オレガノ（あれば） 少々 ＊塩胡椒 少々 とろけるチーズ 2枚 付け合わせ野菜【ブロッコリー、いんげん、ジャガイモ等なんでも】写真は蕪 作り方 1 豚ロースは 筋切り をする（包丁で脂肪のところに切り込みを入れる、端以外のところはブスブス刺す） 塩コショウをふっておく 2 【トマトソースを作る】 鍋にオリーブオイルを熱しニンニクを炒め、香りがたったらホールトマトと＊の調味料を投入! 3 → 弱火 で5分くらい 煮つめる 4 フライパンに油をひき①のお肉を焼く 5 両面焼いたらチーズをのせ、火を止め蓋をして蒸らす 6 お皿に盛りトマトソースをかけ完成～♬ コツ・ポイント |arh| ycw| fow| ysl| yht| hna| jci| ber| ptj| zyu| qte| ued| bfi| ctc| msl| mag| fva| cqg| iya| czt| zxk| bow| znb| ksg| wof| cjk| dbx| occ| erx| unq| rqz| dha| agr| qnp| xqd| xil| gjh| vjb| tho| tks| bjf| exe| yjs| zby| qow| ndm| dow| owv| mdq| gxv|