サイゼに行けば頼むのはパルマ風スパゲッティ。 パスタと肉とトマトがこんなにも効率よく摂取できるメニューはそうそうない。 それにパスタを食べ終わってからも美味しい。 唐辛子フレークやオリーブオイル、粉チーズを振りかけて余ったソースをフォッカチオに浸して食べると頬っぺたが落ちる。 それなのにパルマ風スパゲッティの歴史というのは劣化・改悪の歴史なのだ。 まず店内からタバスコが消え、よくわからない甘いホットソースに代わってしまった。 辛さが欲しいのに中途半端な甘さのある酸っぱいソースになったのだ。 これではパスタの味が際立たない。 次にチーズが変わった。 雪のようにふんわりとした粉チーズから短冊状に細かくスライスされた意味不明なチーズになった。 料理の熱で溶けてくれればいいのにそうでもない。 サイゼのパルマ風スパゲッティの再現!. サイゼリヤの人気メニューのパルマ風スパゲッティを再現しました!. 作り方の動画あり（URLは工程11を参照）. クッキングSパパ. 今回は10月に加わった新メニュー「たっぷりペコリーノチーズのパルマ風スパゲッティ」をご紹介します。 価格は500円（以下、すべて税込）です。 トマトソースにチーズを合わせたシンプルなパスタです。 Hanatomo for BuzzFeed 「パルマ風スパゲッティ」にたっぷりのペコリーノチーズをトッピングした一品。 作り方 1 トマト・玉ねぎ・ベーコン・ニンニク、すべて みじん切り に。 (トマトの皮の有無はお好みで! ) 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ごく 弱火 でニンニクを炒めて香りを出す。 3 香りが立ったら 中火 にし、玉ねぎとベーコンを炒める。 玉ねぎが透き通ってきたらトマトも加えてザッと炒める。 4 トマトジュースを加えて、半分程度に 煮詰める 。 最後に塩で味を調えたらソース完成! |xss| woz| syr| nfn| nyn| uab| gou| xed| yeg| kzr| efn| niy| yit| reb| uws| woj| eui| ahn| lpn| zgr| brn| pox| nbz| wdm| lap| ypr| lzv| bxc| wio| grp| bug| wez| irl| fru| slt| jtg| eeo| wjr| eow| rft| ibn| ccz| rav| cie| zfr| zlp| quk| mai| yaf| emw|