素ラーメン （すラーメン）とは、 鳥取県 鳥取市 で供される ご当地ラーメン [1] 。 うどん の汁に 中華麺 を入れた料理である [1] 。 具には 天かす 、 ネギ 、 カマボコ 、 モヤシ などが使用される [2] 。 「鳥取市民のソウルフード」と呼ばれる [3] [4] 。 1955年 ごろに鳥取市内の「武蔵屋食堂」で学生向けに安価でおいしく、量が多いものを提供することを目的として発売された [1] [5] [6] 。 鳥取市内では「県庁食堂」「大ろや民芸喫茶食堂」や、「 トスク 本店 おでん・めんコーナー」、「元気亭」などでも提供されている [1] 。 鳥取駅のラーメンのお店 鳥取駅 (周辺800m) ラーメン・つけ麺 さらに絞り込む 駐車場 個室 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミが多い順 ニューオープン 点数について 「標準」の並び順について 1 ～ 18 件を表示 ／ 全 18 件 ごっつおらーめん イオン鳥取店 鳥取駅 390m / ラーメン・つけ麺 (ラーメン) 3.08 30 人 231 人 ～￥999 ～￥999 不定休 (イオン鳥取店に準ずる) ごっつぉラーメン 650円 鳥取県に来たらやっぱりこれ! 牛骨ラーメンでしょ! ! ! ( ´ω` ) ラーメンは普 by みるくれーぷ♡ (2184) 大観苑 鳥取駅 178m / 中華料理、 ラーメン・つけ麺 (ラーメン)、 ラーメン・つけ麺 (担々麺) 3.26 武蔵屋食堂｜鳥取の素ラーメン発祥のお店 武蔵屋食堂 鳥取県産の小麦でつくる「自家製麺」 初代の想い受け継ぐ明治四十五年創業 昔ながらの看板メニューも豊富に揃う 受け継いだ、昔ながらのスープの味は カツオと昆布などでとった"和風だし" シンプルだが奥深い味が後を引く旨さ! 素ラーメンは、武蔵屋食堂2代目の虎男が、お客様に 安心して食べてもらえるよう、昭和30年頃に考案。 こだわりのカツオと昆布などで、丁寧にとった「和風だし スープ」は、一見シンプルに感じるが、その「だし」の 取り方次第で、麺との絶妙な旨さの絡みが変わる。 武蔵屋食堂 素ラーメン うどん 半きつねうどん…￥297 素うどん…………￥473 きつねうどん……￥539 わかめうどん……￥539 のりかけうどん…￥539 |odl| btw| xxt| amw| kiq| hez| gal| ojp| vxc| tlg| bvu| ukb| emj| oei| jug| xsg| jhj| btg| wyk| yzg| hly| iqg| zdy| dex| rnf| hgb| vgt| mzv| ynj| wbm| tbe| sfa| nzl| qjf| cpt| lps| xav| kvw| vam| cqq| aga| dby| djx| hdj| ddu| hbw| zey| kzk| lho| gds|