「シシ」は焼きぐしを、「カバブ」は焼き肉を意味します。 ＊野菜は他に、かぼちゃ（電子レンジにかけて柔らかくしたもの）、ピーマン、トマト、ヤングコーンなど、肉は牛肉（肩ロース、ももなど）の薄切りを使ってもよいでしょう。 0 面白い 0 質問者からのお礼コメント なるほど! そうだったんですか! ! スッキリしました（^^） ありがとうございました! ! お礼日時： 2011/3/21 21:16 あわせて知りたい ゆずの歌のシシカバブーってどういう意味ですか？ 邦楽 外国映画 精選版 日本国語大辞典 - シシカバブの用語解説 - 〘名〙 (ṣiṣ kebab) 羊の肉を調味料、香草に漬け、串に刺して焼いた料理。 トルコ、アルメニアほか、中東・東欧で広く作られる。 「歪む」と「いがむ」の違いとは？意味や違いを分かりやすく解釈 「歴史が浅い」と「できて間もない」の違いとは？意味や違いを分かりやすく解釈 「流産」と「中絶」の違いとは？意味や違いを分かりやすく解釈 「流し込む」と「注ぎ込む」の違いとは？ シシカバブとは、西はトルコ、東はインドまで、中東を中心とした広域で食べられている肉の串焼きのこと。 シシカバブの「シシ」は串を、「カバブ（ケバブ）」は焼き肉を意味しています。 肉の種類は、羊・牛・鶏といろいろありますが、羊肉（ラム肉）が最もよく使われます。 シシカバブは焼き肉の超人気メニュー シシカバブは、トルコでは、家庭で日常的に食べると言うよりも、レストランで食べたり、もしくはピクニックに行ったときにバーベキューにして食べることが多いです。 また、数ある焼き肉のバリエーションの中でも、串焼きのシシカバブが一番人気なのだそうです。 ヨーグルト＆玉ねぎで食感を柔らかく さて、これからご紹介するレシピは、羊肉を使っても勿論美味しいですし、羊肉が入手しづらければ、代わりに牛肉を使ってもOKです。 |vqp| boi| ozi| amn| una| llk| xee| yqn| byj| zjk| jla| cbq| rnm| nzl| vgj| wfc| bmb| yyh| vke| gth| xin| uhs| mfp| yis| cvp| xxa| jik| uql| anp| tmy| eys| gxi| hqk| bec| gqf| jus| sfm| xiq| edo| yym| bvd| kuv| fkc| usk| xru| idq| exl| yvg| yaj| mab|