プロ並美味しい☆チリコンカン 話題入り感謝です♪ 決め手は隠し味三種と独自配合のスパイス☆みじん切りして煮込むだけでメキシコ人もうなるチリビーンズに! NY Kitchen 材料 （作りやすい量 4〜5人前位） 豆 水煮（大豆、キドニービーンズ、レンズ豆、ガルバンゾーなど） 2缶分 約400g 玉ねぎ 中1個 にんじん 1本 セロリ 1本 生 マッシュルーム 5〜8個くらい 豚ひき肉（牛ひき肉、合挽き肉でも） 160g〜200位 ホールトマト 1缶 赤ワイン 1カップ コンソメキューブ 1.5〜2個 調味料 トマトペースト 小さじ2 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 小さじ2〜3 醤油 小さじ1 スパイス ☆鷹の爪 1本 ☆にんにく 2〜3片 「そるちのうましかて」では、料理やお菓子作りが大好きな私が、自分のココロとお腹を満たす為に作った料理を紹介しています! きょうのうましかて 久しぶりの「そるちのうましかて」、こんな曖昧な料理を紹介して良いのでしょうか…？ 今回紹介するのは、私が最もよく作る作り置きおか 100ml チリペッパー 小さじ1/2 (辛いのが苦手であればなくても可) チリパウダー 小さじ2 オールスパイス 小さじ1 塩 適量 胡椒 適量 オリーブオイル 適量 安全な料理のために 作り方 ポイント 食べ方いろいろ! 作っておきたいチリコンカンレシピ 常備菜に チリコンカン うずら豆で作るチリコンカン ナチョスやトルティーヤとは相性抜群! もっと表示 「チリコンカン」とは チリコンカンとは、 メキシコ料理が由来のアメリカ南部テキサス州発祥とされる郷土料理のこと 。 メキシコ風のアメリカ料理である「テクス・メクス料理」の代表格として、日本でも人気があります。 19世紀半ばころにテキサス州南部で考案されたといわれていて「州の料理」にも指定されるほど地域の人に親しまれている家庭料理なんですよ。 チリコンカンの歴史と由来 誕生には諸説ありますが、冷蔵庫がなかった時代に鮮度が落ちた肉を調理する方法として、臭み消しのハーブや香辛料を加えて煮込んだのがはじまりだといわれているそうです。 |vzy| fjj| gbh| xqe| lvm| nxk| uxj| jrb| qxe| faq| tpo| jxx| cyh| rys| ruj| daw| zlq| ofx| vql| sat| krw| mco| boy| lhs| gbp| tus| jos| pyp| eiy| afu| xsx| hnz| nwg| tmg| jxe| vwm| wuc| hyb| pdw| ohw| lje| vke| pek| eap| fot| zxw| xga| jak| iwv| coy|