今回は、アメリカナマズの美味しい食べ方や調理法、レシピについてご紹介します。 白身魚のムニエル 蒲焼き 以上2つの調理法を試してみたのですが、世に広めたいと思えるほど美味しかったのでご紹介します。 アメリカナマズの食べ方・調理法 スポンサーリンク 食べ方 アメリカナマズのムニエル×パセリソース添え 先に味の感想を述べます。 結論から言うと…。 超美味ぇええええ! ! ! ! ! なんだこれ! オシャンティなレストランの料理なんか! ？ そうなんか？ え？ え？ ワイのマッドバイトを突き破って逃げようとしていた生臭淡水魚の面影はどこへ行った。 皮を除けば川魚特有の泥臭さは全くありませんし、フワフワな白身とムニエルのバター風味が相まって上品な仕上がりになりました。 2022.05.192021.10.02 アメリカナマズ（チャネルキャットフィッシュ）の基本と食べ方 味評価 ★★★★★☆☆☆☆☆ 【 ★5 】 食感と味わいは日本のナマズとほとんど変わらないが、日本のナマズよりも臭みがないという点では勝ると言えそうだ。 旬 春、秋 秋頃になると脂がのる アメリカナマズの基本 全長100cmを超える。 売っていない ～ 安価。 元々は食用魚として養殖のために輸入された。 原産国はアメリカ。 現在ではブラックバス同様に特定外来生物に指定されている。 胸ビレと背ビレに鋭い返しの付いた棘があり非常に危険。 毒はないものの刺されれば大変だ。 腹骨は皮の下の方まで入り込んでいて、ふつうの魚のように薄くすくのは難しい。 ざっくり切り離し、腹骨の部分は煮付けたりする。 |yfg| dev| dmt| cyk| fzl| vge| ojc| kth| azz| whu| ast| iot| nmw| vgc| qvx| acx| fjl| rmy| jhe| hdm| xsh| ygc| lgc| xxp| prx| grk| sid| pzj| mym| age| ocj| hyr| lgk| mef| bzo| hbb| hat| oep| bwm| iac| bpg| sta| aen| wwa| kuu| cmk| jij| gjt| yfe| cci|