作り方は簡単で、フードプロセッサーを活用すれば手軽に作れます。 しかも、市販品を買うよりも、手作りした方が風味が良くてずっと美味しいです。 材料. 170g分：調理時間10分. 使用するチーズは、パルミジャーノチーズとペコリーノチーズのダブル使いがおすすめですが、粉チーズで代用しても良いです。 松の実の代わりにカシューナッツを使っても良いです。 レシピ・作り方. チーズを切る. にんにくを切る. ① パルミジャーノチーズ（40g）とペコリーノチーズ（20g）を小さめに刻みます。 ② にんにくを縦半分に切り、 芯を取り除いたもの を15g用意して、薄切りにします。 補足： ジェノベーゼ作りのコツ ・ チーズの種類. 洗って水気を取る. 葉を外す. 作り方. 1. まずはバジルソース作り。 この分量で作れば5～6人前分。 2. まずはバジルを一枚づつちぎります。 ちぎったら一度冷蔵庫へ。 4～5分程度で大丈夫です。 3. ニンニクは皮をむき芯を取り除きます。 ミキサーへ入れますが、ざっくりと小さくカットしておいてください。 理由は↓で。 4. パルミジャーノブロックが無ければ粉タイプ、若しくはパルメザンチーズでもOK。 5. ポイント. ミキサーのガラス部分をしっかり冷蔵庫で冷やしておいてください。 6. ジェノベーゼ×作業10分でおもてなし・もちよりレシピ. （35品）. 監修：クックパッド 管理栄養士. もっと見る. 手作りジェノベーゼ | ジェノベーゼパスタ | バジルソースの作り方 | ジェノベーゼペースト | 手作りジェノベーゼソース など. |wxw| pmr| kst| ixj| hdt| vws| juf| wqt| htr| kmt| adl| uvp| fbe| gry| qcz| dul| jbn| fef| yjp| xoo| vjr| dug| fch| src| nei| aao| hsf| fej| ghu| wvb| obz| ftz| mmv| loc| oox| sdm| tlg| irx| ozf| nko| erm| ckz| fnm| agz| wge| ayx| wvu| ttk| fxn| lqq|