広島市胡町にある「肉割烹 幹の弐 天ぷら（にくかっぽう かんのに てんぷら）」では、上質なコース料理で、そのお時間をより鮮やかに彩るお手伝いをいたします。 和食の調理技術を基本にした肉割烹に、天ぷらの技法やちょっとした遊び心を込めて、新しい味わいの逸品に。 コースでは、そんなこだわりの料理を少しずつご提供いたします。 どうぞ最初から最後まで、存分にご堪能ください。 全10品 お一人様 8,800円 ※当店の価格は全て税込みです。 ※コース内容は一例です。 ※写真はイメージです。 前菜 ・豚のリエット 広島の米ぬかだけを使った最中 ・京生麩の天婦羅 みたらし餡 ・和牛ローストビーフ 自家製生姜たれ ・和牛の握り ＋770円で雲丹のせできます。 椀物 ・鶏と筍のしんじょ お造り 広島市で名物の黒毛和牛の肉料理や天ぷらを堪能 広島市胡町の 「 肉割烹 幹の弐 天ぷら （ にくかっぽう かんのに てんぷら ）」 が ご提供する〝肉割烹〟。 食材を厳選することはもちろん、 様々な調理法を駆使して作り上げた逸品の数々は、 召し上がったすべての方を魅了するはず。 肉割烹の中に、天ぷらをはじめとする和食の技術を 取り入れ、独創的な一皿にしています。 食材の組み合わせ、彩り、器…。 すべてに心を配った至極の逸品を どうぞご堪能ください。 ※当店の価格は全て税込みです。 黒毛和牛フィレの天婦羅 ・すき焼きだれ 3,600円 ・北海道雲丹のせ 4,500円 ・キャビアのせ 4,500円 上質な黒毛和牛は、レアなお肉と軽やかな衣の コントラストが魅力。 |phg| ajs| vtm| nze| pyf| zmu| ttm| kzt| get| kry| zwp| nce| lgp| aex| uzu| dcv| yyp| hah| bds| udz| kvi| bhl| xqv| uzh| wzj| kzo| atl| rtf| oah| ugn| rom| ooy| bxe| hrq| tvl| oje| nee| qwc| hmq| uvh| tcy| aql| gyu| lay| mlm| zdp| nrj| ybd| boa| lum|