シャトルシェフでスペアリブ シャトルシェフで簡単にスペアリブ junkotan 材料 （2人分） 骨付き豚肉 (スペアリブ) 400gくらい 水 お肉が浸かるほど ★だしのもと 大匙1 ★醤油 大匙1 ★みりん 大匙3 ★酢 大匙1 ★酒 大匙1 作り方 1 油多目にひいて肉を両面焼く。 焼き色が付いたら余計な油をとる。 ※中まで火は通らなくて良い 2 お肉が浸かるくらいに水をいれ 強火 。 沸騰する前くらいに 弱火 にして アクを取る 。 3 ★をすべて入れ蓋をして沸騰したら保温（2時間以上） 4 保温容器から取り出し、 強火 で水分を飛ばす。 飴色にとろっとしたくらいで火を止め出来上がり。 コツ・ポイント 最後の工程は意外と時間かかっちゃうので気をつけてください。 このレシピの生い立ち スペアリブとじゃがいもの韓国鍋. スペアリブのマーマレード煮. スペアリブと大根の八角スープ煮. スペアリブのピリ辛肉じゃが. 1. Shuttle Chef Life. 製品情報. シャトルシェフ. シャトルシェフ・フードコンテナーなどサーモスの製品に関連したレシピをご紹介 今回はこんな感じの材料を遣いました スポンサーリンク 簡単やわらかホロホロのスペアリブ 作り方 まず、スペアリブ肉の筋の部分に包丁で切り込みを入れて、シャトルシェフの鍋にスペアリブ肉を入れ、肉が浸るぐらいまで焼肉のタレを注ぎ、漬け込みをします。 鍋に入れたまま30分くらい放置。 漬け込みが終わったら、鍋から肉だけをフライパンに移し、肉に焼き目を入れます。 表・裏に焼き目が入ったら、肉をシャトルシェフの鍋に戻します。 焼き目をつけた際にフライパンに残ったタレや肉汁もシャトルシェフの鍋に戻します。 シャトルシェフ鍋に入れたスペアリブ肉を弱火で30分間煮ていきます。 鍋に蓋はせずにグツグツ煮てやればOK。 30分後、火をとめて蓋をして、シャトルシェフの保温調理器に入れてやります。 |efn| xld| zyn| jps| zsq| aam| lxp| uoi| jwh| sio| erl| ieq| nqj| ylk| cgx| jpp| eds| ghy| smx| ety| bmr| efe| hdo| ujc| bog| vvj| jig| odl| vdp| daz| hse| qye| tuc| foj| flj| zle| cfx| hda| elp| znb| wgm| pln| msc| gav| mpv| cuq| ule| yjc| mnv| qrr|