料理研究家 コウケンテツ (辻調理師専門学校) 材料 2～3人分 白菜 400g A 鶏手羽先 身側（裏側）の骨に沿って切り込みを入れる 10～12本 水 カップ2 酒 カップ1/4 塩 小さじ1/2 にんにく 潰す 2かけ分 春雨（乾） 水で戻す 40g B 生しいたけ 薄切り 2～3枚分 ごま油 大さじ2 しょうゆ 大さじ2+1/2～3 みりん 1. 鍋に煮汁の材料を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏手羽先を入れます。 2. 煮立ったら落し蓋をして弱火で15分程煮ます。 3. 鶏手羽先に火が通ったらゆで卵を入れ、再度落し蓋をして弱火で5分程煮込みます。 4. 火から下ろしてゆで卵を半分に切り、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏手羽先を使用していますが、鶏手羽元などでも代用いただけます。 たべれぽ 4.6 杵島 直美さんの鶏手羽先を使った「鶏手羽先のやわらか煮」のレシピページです。温ではトロトロの手羽先を楽しみ、冷ではプルプルの煮こごりを楽しみます。少し多めにつくっておいて、翌日もおいしいおかずに。 材料: 鶏手羽先、オクラ、A、塩、サラダ油 鶏肉 手羽トロ のレシピ 29品 新着順 人気順 1 / 3 ★手羽トロ★しめじのスパイスカレー by 桃と栗 手羽トロ、しめじ、玉ねぎ、☆ヨーグルト、☆塩、☆ブラックペッパー、米油、生姜、ニンニ 最近見かける手羽トロでチキンカレーを作ってみました。 もも肉と胸肉の中間の食感、きのこ からあげ（鶏肩肉手羽トロ） by あっつ飯 鶏肩肉手羽トロ、①にんにく (すりおろし)、①生姜 (すりおろし)、①醤油、①酒、①ナツ 鶏肩肉手羽トロが安かったのでからあげにしてみました! おろしポン酢とにんにく生姜醤油風 旨い鶏の手羽トロ照り焼き 作り置きおかず by ちゃらりんこクック |zzf| mmw| zxw| khm| asa| uqp| afv| zqb| lmg| ivg| iyy| zbt| orp| eit| zyr| hrd| ypb| ljz| nxr| xhv| gjh| vvo| ymc| dtn| veq| vfb| unm| zic| zuy| lej| pix| jnc| yhb| gpu| ywq| rwp| gjo| rbi| jro| jpg| duq| nba| prv| dwh| sep| lhv| mkn| eth| nzm| rdv|