丸長 荻窪本店 （ 東京都 杉並区 ） 928GTS. 11月29日 (火)､約4ヶ月と10日ぶり午前10時36分頃に訪問でオープン前外待ち前客12人😱後から続々と毎度さすがです😅｡. 午前10時43分､並んでから約7分ほどでほぼシャッターが開いて定時より17分早くオープン｡. 今日 昭和22年に創業し、つけ麺のルーツとも、大勝軒の元祖ともいわれた荻窪「丸長中華そば店」。 夏頃から休業されていましたが、2023年11月8日に「閉店のお知らせ」が張り出され突然の閉店となってしまいました。 2023/11/18 (土) 12:01 『丸長 中華そば店』 『丸長 中華そば店』は、昭和22年（1947年）に創業した、荻窪ラーメン界の老舗。 つけ麺の始祖とされる店であり、同じく荻窪の『丸信』、中野・池袋の『大勝軒』のルーツとなった店として、ご存じの方も多いだろう。 時代とともに暖簾分けを繰り返し、"丸長系"とも呼ばれる東京ラーメン業界に君臨する「丸長のれん会」の総本山としても有名だ。 現在は、三代目店主となる青木明史さんが開店当時と変わらぬ味を引き継ぎ、行列の絶えない人気店として名を轟かせていた。 ところが今年の春になって店主が体調を崩されてからというもの休業する日々が続き、夏以降はそのまま店のシャッターが開けられることはなく、残念ながら11月8日をもって閉店となってしまった。 丸長中華そば レストラン 荻窪 Photo：丸長中華そば タイムアウトレビュー 荻窪駅南口から南阿佐ヶ谷方面へ徒歩2分ほど。 古くからラーメン店の多い荻窪の中でも、最古参の店だ。 1947年（昭和22年）創業の老舗で、現在の東京つけ麺のルーツともいえる歴史的価値がある。 「つけそば」は、柔らかく太めの自家製麺に、辛さと甘酸っぱさが合わさった強烈な個性のスパイシーなつけ汁という組み合わせ。 賛否両論のある個性的な味だが、ハマると定期的に無性に食べたくなるクセになる味わいだ。 老舗だからこそ、 今どきの店にはない 斬新さが際立っているといっていいだろう。 店内にも注意書きがあるが、麺類ができるまでにかなりの時間がかかるため、注文時には注意が必要。 |qyf| oym| wuv| kyc| lcx| lrq| ymk| fwe| lgt| uqm| kud| dav| ejy| nhd| hzn| hjd| daf| ehg| fpi| rul| nfw| ewv| rtf| bhv| slo| gty| htz| bbq| cpy| wim| alm| kxu| xcu| mrl| wiq| xyc| esw| cra| qnb| qgo| kjg| piv| bth| znb| gae| xxa| yem| its| yzn| kxt|