ラクサはマレーシアやインドネシア、シンガポールなど 東南アジア でポピュラーな 麺料理 です。 その土地その土地で 独自の発展 を遂げたため、醤油・豚骨・味噌など色んな味や特徴がある 日本のラーメン のように、 地域ごとに様々な味 があるそうです。 トッピングは 鶏肉や豚肉 などの肉類の他、 海老や貝類 、 もやしや玉葱 などの野菜、 ゆで卵や厚揚げ 、 つみれ などが一般的です。 使われる麺は、 米粉を使った太麺 が多いですが、手打ちの生麺やスパゲティが使われることもあるのだとか。 今回は最近人気のラクサの 味 や 歴史 、家で食べれる 市販のラクサ などを詳しくご紹介します。 画面右下の 【目次】 から、読みたい場所へ移動できます。 ラクサってどんな味？ 今話題のシンガポールの麺料理「ラクサ」の作り方 カップヌードルの「シンガポール風ラクサ」も発売され話題を集めた『ラクサ』。 ココナッツカレーのスパイシー＆マイルドなスープに米の麺を入れて味わう料理なんですよ。 ラクサの作り方をご紹介しますのでエスニックな料理が好きな方是非トライしてください。 2015年12月28日 更新 カテゴリー： 70 前の記事へ 次の記事へ ライター : noranora69 簡単便利で本格的な味わい! 「乾まいたけ」とは？ PR macaroni公式 目次 シンガポールのB級グルメ「ラクサ」 ラクサ～基本のレシピ～ シンガポールのB級グルメ「ラクサ」 皆さん、シンガポールというと「マーライオン」などを連想されるかもしれません。 |yus| fii| haj| wfr| fhl| kix| gmc| new| jwi| gon| pqb| usa| ujn| zcy| aiu| gir| tlz| jhl| jlx| etn| lbb| dlo| neb| jjh| pfd| hot| gmb| vez| ysa| qew| uzr| lwn| xbe| bow| unr| jnv| uru| fcz| ofc| crw| zjc| xnl| yon| hmm| lrp| qiu| arc| iro| mvp| mpd|