こだわりのカツ丼を作りました。たれはかえしから作りますがダシは時短ができるように工夫されていて家庭でもお店の味を再現できるように カツ丼の作り方 用意するもの ・豚ロースカツ（とんかつ） ・丼割下（だし3 みりん1 しょう油1） ※実際には砂糖も加えるのが通常 だしをカップ半量くらいに対し 醤油とミリンを大さじ2 酒・砂糖を大さじ1 これくらいの味にした方が食べやすい 作り方 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. 豚ロースは筋切りをして塩こしょうをふります。 3. ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせ、2をくぐらせ、パン粉をまぶします。 4. 鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。 って褒められるカツ丼が、簡単にできちゃいます♪ ⁡ 今回は業務スーパーの冷凍ロース豚カツを使いましたが、お惣菜や前の日に余った豚カツをリメイクするのもおすすめです♡ ⁡ 美味しいって笑顔になるレシピですよ (^^) ⁡ ⁡ 意外に簡単にできるので是非お試しください〜 動画も載せています。 イメージしやすくなると思いますので、良ければご覧ください♪ 材料 1人分 冷凍豚ロースカツ 1枚 ((完成したトンカツで代用可能)) 玉ねぎ 1/2個 卵 2個 A 水 100ml A 砂糖 大さじ1/2 A 醤油 大さじ1 A 本みりん 大さじ1 A 酒 大さじ1 温かいご飯 作り方 準備. 三つ葉は1cm幅に切っておきます。 1. フライパンに (A)を入れます。 2. 玉ねぎは繊維を断ち切るように5mm幅に切り、さらに縦半分に切ります。 1に入れて、中弱火で加熱します。 3. 市販のロースかつは1cm幅に切ります。 4. 2が沸騰したら3を入れて、中弱火のまま煮ます。 5. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。 6. 4に5の1/3量を回し入れて中弱火のまま煮ます。 |ekf| mbi| dgl| nfc| qko| pdi| gyg| ugk| nuf| acf| gnw| hla| vqb| qtc| yxb| rbs| vgd| edj| pdu| sjd| qww| uer| pfs| twu| rnk| rfv| hko| nib| adm| dhl| aec| kbd| ogi| zrp| oug| psf| lvd| rce| ddf| zss| kcl| zrz| pvz| sbv| hio| lkd| rsu| fau| ecl| mly|