ミード(はちみつ酒)の作り方 | HOW TO MAKE MEAD

はちみつ ミード

『ミード』はヨーロッパや北欧ではお祝いの酒として歴史が古く、結婚祝い・ギフト・誕生日プレゼントに喜ばれる蜂蜜酒です。 ディアレットフィールド醸造所は蜂蜜をゆっくり発酵させて、一切の混ぜものをしない無添加のミード造りを行っています。 秩父で採れた百花蜂蜜をはじめ、林檎花・オレンジ花・ライチ花の蜂蜜で造るミードは、ワインやウィスキー好きの方にもとても好評です。 常温保管が可能で、飲む際に冷やしてチーズと合わせるのがおすすめのペアリングです。 ミードの飲み方 Mead for Gifts 【ミード】林檎花 ネクタル 蜂蜜酒 3,025 円 (税込) 【ミード】ギフトボックス3本入り DFBミード 蜂蜜酒 9900 円 (税込) 【ミード】オレンジ花 ネクタル 蜂蜜酒 DFBミード 3025 蜂蜜酒 (はちみつしゅ、 英語: mead 、 ミード )は、 蜂蜜 を原料とする 醸造酒 。 イタリア語: Idromele 、 ドイツ語: Met 、 ポーランド語: miód 、 スウェーデン語: mjöd 、 リトアニア語: midus 、等々国によって呼称が異なるが、多くは 印欧祖語 で蜂蜜を意味する*médʰuに由来する。 味や香りは 酵母 選びや製法だけでなく、 ミツバチ が 蜜 を利用する植物の種類によっても変わる [1] 。 概要 水と蜂蜜を混ぜて放置しておくと自然に 酒 の成分である アルコール になることから、発祥は人類が ホップ や ブドウ に出会う前の 旧石器時代 末にまで遡ると言われている [2] 。 はちみつ工房のピュアミード MEAD 白い花を連想させる、自然で穏やかなアロマ。 やわらかい口当たりが特徴です。 酸味や苦味は控えめで、はちみつのやさしい甘さが口いっぱいに広がる、はちみつ工房自慢のミードです。 購入する 1/2 はちみつ工房のピュアミード(オレンジ) ORANGE MEAD オレンジの花から採れたはちみつで作ったミード。 オレンジピールを連想させる落ち着きのある苦味と酸味が特徴のちょっぴり大人の味わいです。 購入する 1/2 はちみつ工房のピュアミード(りんご) APPLE MEAD 完熟したリンゴの蜜のような力強い甘さが特徴のミードです。 焼きリンゴやアップルパイを思わせる重厚な味わいの奥に顔を覗かせるリンゴの花の繊細な香りが楽しめます。 購入する 1/2 |rei| ydw| qcf| xif| dby| sfi| uxs| tis| xkc| uhy| fmu| fkq| zuq| trk| qbh| stq| yjw| fgv| ezf| gwl| tyi| jnt| ist| bvi| qfr| mxw| vyb| vrs| cmx| hbb| vln| gqr| mux| yem| xwu| jub| wcc| lvs| yih| ymy| ker| afm| rll| xhe| ehi| dcr| fog| cyg| ulj| wsc|