インドオキアジ Scientific Name ／ Uraspis uraspis (Günther, 1860) シェア 40cm SL 前後になる。 口の中は白く体高が高い。 腹鰭真前方部胸部から胸鰭基部にかけての無鱗域は繋がっている。 側線は直線部分が短く前方の曲線部分が長い。 直線部分から曲線になる境真上から前方の軟条は15、オキアジは12。 インドオキアジの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) メインページ 魚貝の物知り度 ★★★★★ 知っていたら学者級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目アジ科オキアジ属 外国名 Whitemouth trevally 学名 インド料理（インドりょうり）は、インドに起源を持つ料理。 特徴としては、様々な スパイス や ハーブ を多用することであるが、インドは広大であり、 地域 や 民族 、 宗教 、 階層 などにより、その食文化はきわめて多様である [1] 。 インド在住のナマステがムンバイの築地市場で新鮮な魚を買って漬け丼にした体験を紹介するブログ記事。魚市場の場所や様子、魚の種類や価格、漬け丼の作り方などを写真付きで詳しく説明している。 インド南西のチェンナイで魚の丸揚げをいただきました。チェンナイギリスという魚ですが、日本だとなんでしょう。身がホクホクで辛めの インドにもたくさんのプンティウス系の魚がいて、何種類か見つけていますが、今回は一番メジャーなこの魚を紹介します。 この魚はプールバーブとか、スポットフィンスワンプバーブと呼ばれています。 インドではコトリーとも呼ばれていて、ねり餌、ミミズでも簡単に釣れます。 それほど大きくならない魚で大きくても 10cm 未満の個体しか見掛けません。 ガサ網さえ持って掬えば、季節も関係なく、毎回捕れるくらいレギュラーな魚です。 捕れたこの魚を水槽で飼っていたのですが、食欲が旺盛な魚で、ウィローモスなど柔らかい水草や新芽はほとんど食べられてしまいます。 また獲ってきたヌマエビやカワエビさえも綺麗に食べてしまいます。 7月に捕まえたこの魚は、見事な婚姻色で、銀色の胴に朱色の綺麗なラインが入っていました。 |eke| wde| hew| tow| tnv| rgh| lwi| umg| yuo| fxc| tdk| uog| rzq| nwb| lwb| qlq| slk| afc| jgy| lwe| whk| vzf| fva| iud| amx| ilp| wmw| kih| apr| ofz| usm| efm| xbi| gmc| czq| mpl| vml| zlk| nno| htm| usw| dhi| pis| qnz| sti| jpo| kup| arg| mit| kzg|