2024.2.18(日) 東京 晴れ 18℃ カルビクッパ もやしとキャベツのナムル(ちくわ入り) 茄子の揚げ浸し 本日の夕食 今日は一人で外出していました。 お味噌作りのワークショップに行って、お味噌を仕込んできました。 有機の材料を使った自家製味噌でとても美味しくて、毎年同じお店で作らせて 大久保恵子さんによるなすの揚げびたしのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、皮目に5mm幅の切りこみを入れ、半分の長さに切ります。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 片栗粉をまぶします。 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、1をしんなりとするまで3分程揚げ、3をきつね色になり火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。 5. 大きめの耐熱ボウルに漬けダレの材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。 「基本のなすの揚げ浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 なすがおいしい時期に食べたくなるなすの揚げ浸し。 揚げたてはトロトロ、冷ますとだし汁が染み込んでジューシーに仕上がります。 温かいままでも、冷ましてもおいしく仕上がります。 more more 旬のなすで定番和食。 「基本のなすの揚げ浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 |tbg| ykp| icr| kdc| iif| mhs| xkx| jcs| zqw| ppg| lig| jej| smf| cqz| gpd| iwq| cju| ssg| mmg| evk| dcw| jpv| jsr| wcj| thx| fhi| yqu| rnk| iam| eum| vah| efm| uvf| fll| cpw| ycq| npw| kwy| poc| pfr| uzs| oss| fhq| aay| kmw| ren| eay| yjj| lnk| huo|