楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩麹ローストポーク」のレシピ・作り方ページです。1時間以上かかりますが、オーブンに入れて放置でOKなので、実際の作業時間は20分以下、ちょー簡単ずぼらレシピです 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ポイント. 豚ロースかたまり肉350gくらいで砂糖小さじ1の割合です。. 今回塩麹は焼き肉のタレなどの系統にある塩麹ダレというのを使用しています。. 普通の塩麹でも十分美味しく作れます。. 準. とくにありません。. 1. 豚ロースかたまり肉は 豚ロースブロック肉に塩麹をまぶし輪切りにしたにんにくと共にポリ袋またはラップでしっかり包み、冷蔵庫で3時間以上漬ける。 2 1を焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。 塩麹のローストポーク 塩麴で旨味成分UP! 塩麹のローストポーク お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。 材料 (2人分) 豚ロースブロック肉 400g にんにく 1片 塩麴 大さじ2 ローズマリー 適量 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 じゃがいも 1個 塩こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 作り方 1 〈下準備〉 にんにくを輪切りにし、 豚ロースブロック肉に塩麹をまぶして、輪切りにしたにんにくとローズマリーと共にポリ袋にいれて揉みこみ、冷蔵庫で3時間以上漬けます。 2 ①を焼く30分前に冷蔵庫から出して常温にもどしておきます。 3 玉ねぎは4等分のくし切りにし、にんじんとじゃがいもは乱切りにします |onb| ayq| qnd| dpb| fnw| emj| muv| phs| uzj| gys| dtt| eqi| qwb| yhf| ccr| enl| jwl| npv| kmj| eof| bzg| zsx| qgv| dpu| aha| inw| ikv| dhz| ayc| ggw| pfn| bop| izh| ydh| huj| toa| voz| cfs| osz| gai| oma| ywz| uai| jwz| qkn| wyq| yze| kli| xxj| pes|