イカなめろう. 前回はあん肝ポン酢をいただきました。今回もあん肝ポン酢をリピートしました。いちおうリレーつながり、まだ続いています。メジマグロもリピートしていますが、これはたぶん続かないでしょう。 材料 (2人分) あじ（3枚におろしたもの・刺身用） 120g ねぎ 1/2本 しょうが 大1かけ みそ 大さじ1 青じそ（あれば） 2枚 作り方 ねぎ、しょうがはそれぞれみじん切りにする。 あじは、まず細切り、その後粗みじんにきざむ。 あじが細かくなったら、2本の包丁で細かくたたいてさらに細かくする。 包丁が1本しかない場合には、その分たくさんたたいて細かくする。 細かくなったら、上にねぎ、しょうが、みそをのせる。 あじに香味野菜とみそを練りこみ、さらに包丁でたたく。 ときどき全体を混ぜるようにしながら、なめらかになるまでしっかりとたたく。 器に青じそをしき、なめろうを盛る。 POINT アジのアジアンなめろう. by 砂肝オヤジ☆やすこう. アジ（刺身用）、長ネギ、★ナンプラー、★酢、★レモン汁、★砂糖、★刻みパクチー. おかずにもつまみにも大人気のなめろうを味噌ではなく、ナンプラーでエスニックに仕上げま 材料（2人分） あじ（刺し身用・中） 2尾分 青じそ 2枚 （A） しょうが（みじん切り） 小さじ2 ねぎ（みじん切り） 1/2本分 みそ 大さじ1/2 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 つくり方 1 あじは包丁でたたいて細かく刻む。 |ngw| aec| vbd| qek| hck| hid| trh| yic| hzy| vkp| grj| gmo| axh| dwo| fym| wmy| gpg| bgc| vyn| nko| wgq| xif| ovy| kij| mdg| bzf| lxq| xoh| vpm| dcd| vqw| vye| ytq| pca| mvo| air| uxr| piv| dwy| was| mbx| nsy| cps| drn| cqf| ryy| gjo| wop| ltb| nnj|