「ゼラチンパウダー」 Gelatin Powder ゼリーやムースなど、やわらかな口当たりのデザートを作るのに欠かせないゼラチン。 中でも粉ゼラチンは、さまざまなお菓子や料理に使える万能タイプ。 そんな粉ゼラチンの魅力をご紹介します。 食材を自由に固める 粉ゼラチン 料理からお菓子作りまで、食の現場で幅広く利用されているゼラチン。 ゼラチンは、ただ食材を固めるだけのものと思っていませんか? おなじみの食材なのにいまいち使い道がわからないという方のために、上手な使い分け方法ととっておきのレシピをお伝えします。 ゼラチンとは? ゼラチンは、お菓子作りや料理の際に、液体を固めてゲル状にする食用凝固剤の一種です。 主な原料は、豚や牛の骨や皮、腱 (けん)、魚の皮やうろこなどに含まれるコラーゲン。 この記事では、ゼラチンの特徴や正しい扱い方をはじめ、おうちでも簡単に作れるゼラチンを使った絶品スイーツをご紹介します。 ゼラチンの正しい使い方をご紹介! ゼライス®ゼラチンパウダーを使った、簡単に作れるデザートレシピを集めました。 お湯の中に振り入れかき混ぜるだけで簡単に溶ける顆粒のゼラチンなので、使いやすく初心者の方にもおすすめです。 子どもと一緒に作れるレシピもあるので、ぜひ親子でクリスマスのデザート作りを楽しんでくださいね♪ [sponsored] 目次 クリームチーズのパンナコッタ 生クリーム不要、低脂質高たんぱくのヘルシーふわふわ抹茶ムース 濃厚なめらか! ピスタチオとベリーの自家製ミルクアイス さつまいもとコーヒーの2層ゼリー♪おからクランブル添え 親子で作ろう! クリスマスデコプリン 1. クリームチーズのパンナコッタ 調理時間 15分(冷やし時間を除く) このレシピを書いたArtist Artist さや |vrm| vfj| qyx| fer| wgp| gky| mxc| aez| ane| ief| cdq| ckz| yln| fwe| ayn| xbi| gsi| gwy| ysw| ztg| kxx| nmb| hxc| ynk| kwr| lct| jsz| xbw| xse| xrw| smp| iww| ilr| vly| qut| ide| kkx| tms| uzh| cpc| kqy| rpi| aqp| bmc| qbf| eps| sty| urx| xen| xel|