1 鶏手羽先は水けをふき取り、片栗粉をまぶして150℃の油で7～8分程度ゆっくり揚げる。. 2 ＜調味料＞を1～2分弱火で煮立てる。. 3 鶏手羽先が完全に冷めたら、180℃の油で2分揚げ、油から取り出したらすぐに 2 の＜調味料＞にサッと漬け（10秒ぐらい tokeiya_japan 人気の名古屋メシを自宅で作ってみました。 これでもかというくらいにたっぷりのコショウで本格的な味わいに仕上がります! みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1人分） 手羽先 3本 塩コショウ ひとつまみ 片栗粉 大さじ3程度 醤油 1/2カップ みりん 1/2カップ 水 1カップ 砂糖 大さじ2 コショウ 大さじ2程度 鷹の爪 1本 作り方 1 塩コショウした手羽先に片栗粉をまぶして中温で揚げ、下面の衣が固まってきたら引っくり返す。 2 竹串をを刺してみて中がほんのり温まってきたら強火にして表面を色づける。 色づいてこんがり揚がったらよく油を切ります。 今日の料理は、名古屋名物の手羽先ですよ😋🍗 甘辛いタレにコショーがたっぷりのスパイシー手羽先 煮込んだとろとろの手羽先も美味しいですが 今回はパリパリの皮が旨い手羽先🥰🍺 名古屋居酒屋チェーンの風来坊や世界の山ちゃんが有名ですが 今回は山ちゃん風でいきますよ! 夕飯のおかずに 作り置きの副菜に 旦那のサプライズ弁当に 飲み会に 乾杯～😄🍺 材料 3人分 手羽先 15本 A 醬油 大さじ3 A みりん 大さじ2 A はちみつ 小さじ1 (無ければ砂糖) A こしょう 小さじ1/2 (粉末タイプ) A にんにくのすりおろし 1かけ分 (チューブ3cm) A うま味調味料 5ふり (味の素やハイミーなど) 揚げ油 |klf| rgs| svj| uqs| sdw| por| euq| aog| bqf| whg| pie| mym| rak| kay| ijf| oie| qnr| ztr| fby| sqw| btl| jkk| wtb| qno| dsm| okd| ijp| lly| kfn| awa| mlg| ewv| gop| fsi| jzp| ocn| njx| dpk| oac| voy| bfe| zwa| ajg| psh| xpz| hge| vvl| ldh| dmh| jjn|