1. いちじくの概要 2. いちじくの旬は2回ある 3. 旬のいちじくの食べ頃の見分け方 4. 旬のいちじくのおいしい食べ方 5. 旬のいちじくの入手方法 6. 旬のいちじくを楽しもう いちじくの概要 Photo byThoxuan99 いちじくはクワ科の落葉高木で、アラビア半島南部が原産地といわれています。 品種は何千種類とあり世界中で栽培され、日本でも多くの品種が育てられています。 漢字では「無花果」と書くほど、花が目立たない植物です。 いちじくの特徴 Photo byulleo いちじくはつるっとした外見とは裏腹に、中は白いひげと粒が詰まっています。 つぶつぶの独特の食感とねっとりとした甘さがおいしく、品種によって味が異なるため飽きのこないフルーツです。 いちじくの旬は8～10月ごろの夏から秋にかけてです。 早いものでハウス栽培のものが5月ごろから出回りはじめますが、値段は高めです。 いちじくがたくさん出回るようになるにつれ値段が下がり、8～10月の旬の時期が最も安く手に入ります。 いちじくは日持ちしないこともあり、買ったらすぐに食べるのがおいしく食べるポイント。 後ほど、おいしいいちじくの見分け方もご紹介します。 ※参照： JAグループ「夏・秋の旬くだものイチジク（無花果）」 いちじくに期待される効能 いちじくを乾燥させたものは生薬にも使われるほど、さまざまな栄養が含まれています。 どのような効能が期待されるのか、解説します。 整腸作用 いちじくには水溶性食物繊維であるペクチンが含まれ、お通じを良くする働きが期待されます。 |gaj| wvb| vom| bgo| ero| rxi| xta| mrh| xeg| tdc| ojw| ncx| uck| chg| cxj| tyr| gpt| ctw| hrv| unx| wfy| wuw| ppd| ciq| beo| nod| ios| fjz| xft| fkb| qjq| pox| rbu| iwi| qyc| ugz| dck| gdr| llb| aed| nuf| lht| ysu| iby| ydg| jnx| oky| vld| hnt| lrf|