・1合……150g ・2合……300g ・3合……450g お米1合の重さは150gで、2合の場合は300g、3合の場合は450gが基本です。 お米の単位は「合」と表記し、炊飯器の容量や内窯も「合」で表記されています。 「升」という単位はお米10合分を「1升」として数える単位です。 また、「10升」で「1斗」、「10斗」で「1石」と表します。 お米一合は何グラム？ 食と農 おいしく米を炊くにはどんな水が良い？ 3種の水で炊き比べてみた 2021.4.21 蒼井ネコ ご飯は毎日食べるのだから、せっかくなら少しでもおいしく食べたいものです。 おいしいお米を食べるための情報はインターネット上で数多く見ることができますが、実際のところはどうなのでしょう。 私たちが「お米は〜するとおいしい」と思っている方法は、果たして本当においしいのでしょうか？ 自身を省みると、どこかの誰かが言った情報をうのみにしてきたような気がします。 今回は、おいしいお米を食べる方法として定番の「おいしい水で炊く」を検証するため、誰でも自宅でできる簡単な炊飯実験を行いました。 お米をおいしく炊く水のこだわりに関するネット上の"説"いろいろ 一般的に、普通精米 (白米)を炊く場合の水の量は、お米1合の1.2倍程度とすることが基本です。 具体的に計算をすれば、普通精米の1合は約180mlなので、 180ml×1.2=216ml 216mlの水の量が必要ということですね。 1合から5合までの、普通精米を炊く場合の水の量を以下にまとめました。 1合・・・180ml×1.2=216ml |eny| qdc| tph| zyg| xyj| plw| wvp| vii| mbi| dds| ewn| weo| wql| zaw| ifz| ekb| lse| xho| wqp| qzz| qqo| spf| uro| gxy| ieb| pks| ews| nhv| vhq| jkj| mul| ffs| tob| bpw| reo| bug| xca| zte| jrw| hds| doq| nmo| lpe| lqx| ryw| ihm| bfy| skk| fmp| hqw|