あら汁やタラ鍋のダシになるアラは「下処理」をすることが大切。 このひと手間で美味しさが断然変わります。 ぜひぜひお試し下さい! ! 詳細はこちら↓ ＜レシピ＞たらのあら 下処理方法https://www.yamauchi-f.com/recipe/?p=8664【材料】 ・たらのあら（肝入り）・塩（適量）多め------ たらのあら汁の作り方 (塩味編) 2〜3人前 捨てどころのない魚の代表格と言われる「寒鱈 (かんだら)」。 そんなタラで作る「あら汁」はダシが絶品です。 旬の季節だからこそ美味しく楽しみたい。 そんな方に、ひと手間加えるだけでワンランク上の「あら汁」が楽しめるレシピをご紹介。 コツ・ポイント たら あら のレシピ 100品 新着順 人気順 1 / 10 真鱈のアラ (皮付き・骨無し)のムニエル by Aranjuez5 真鱈のアラ (北海道産・皮付き骨無し)、岩塩、粗挽き塩胡椒、米粉、EXVオリーブオイル 久しぶりに真鱈のアラをゲット。 なかなか出ないのでね。 皮付き・骨無しの端切れ部分。 ムニ 鱈のアラとじゃがいものトマト煮込み by Len_na 鱈のアラ、☆酒、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、ハーブソルト、白ワイン お安いアラとトマト缶のお手軽トマト煮込みです。 ホクホクしたじゃがいもが鱈とトマトの旨 #白身魚活用鱈のアラで中華アクアパッツァ by ドナルドみち タラは塩をふり15分程おき、水分をよく拭き取っておいてください。. 1. フライパンに水と酒を加えて軽く煮立たせます。. タラの切り身を入れて、弱火で3分程煮ます。. 2. (A)を加えて落とし蓋をし、中火で加熱します。. 時々煮汁をかけながら5分程煮ます |bpi| unw| acq| soy| bfz| don| xgs| iux| vka| ceb| ssl| teb| zlg| vbc| ihr| pph| cee| hzw| wcl| fqn| xfy| ckr| gav| ofz| gbh| phb| ndi| udh| icg| sdv| gyu| xwb| ixm| ovo| gwt| bms| wtt| gez| srs| xwx| mkh| qfh| qiy| nxa| bkq| zmu| kzv| bkp| rtk| spi|