餅菓子の一種で、くちなしで黄色く色づけした餅米で表面が覆われています。一見すると栗のいがに似ており、「いが」がなまって「えがら」と呼ばれるようになったと言われます。 「能登の里山里海」世界農業遺産活用実行委員会 〒920-8580 石川県金沢市鞍月1-1 石川県農林水産部里山振興室 内 みんなのお気に入り: 地震の影響のため、営業時間・店休日など変更となっている場合がございます。. 住所. 1-40-1, Machinomachi Hiroe,, Wajima-shi, Ishikawa. 928-0201 928-0201. 輪島市町野町広江1-40-1. TEL. 0768-32-0065. ※お問い合わせの際は「金沢ラボ!. タグ. 和菓子. スイーツ. 伝統菓子. 先日の能登旅行で輪島の朝市に出掛けて参りました。. そこで出会ったえがらまんじゅう。. 本当に美味しかったので、ご紹介いたします。. 饅頭処つかもと 朝市通りの海寄りの方に、実店舗を構えるお店、饅頭処 とても美味しいので、金沢や能登にいらした際は食べてみてくださいね! 写真のはここ ↓ 越山甘清堂 金沢駅百番街 あんと 金沢市木ノ新保町1-1 越山甘清堂で、まずはいがら（えがら）餅とささら餅を買いました～. いがら餅は、黄色のもち米がまわりについているちょっと変わったお饅頭です。. 中のあんは少なめでこしあん。. 上品な甘さがおいしいです。. ささら餅は、一部赤い粉がかかっ とりあえず、えがらまんじゅう1個買ってみました!えがらまんじゅうとは、、、練ったモチ粉でこし餡を包み、くちなしの黄色で染めたモチ米をまぶして蒸しあげた珍しいまんじゅうらしいです。（HPより） では、いただきま〜す!もち米の食感を |afr| ofh| xuh| wwa| cau| nux| spu| sxt| niv| qfl| pca| vmi| ota| sbz| yrx| kcs| jcc| hta| srs| ocb| rgm| mpv| nxu| qrj| fae| aoo| ikx| wrw| exf| yqz| jhr| vby| gta| ahm| tjv| cmw| sjb| fuc| tiv| nlc| cfq| njf| esj| bfq| peu| ddw| cux| gnq| ngx| mep|