そこで小林醤油店が取り組んだのが、村上の生産者から仕入れた原材料で仕込む、地場産素材にこだわった醤油の製造です。 一度は生産量ゼロにまで落ち込んだ新潟県産小麦でしたが、雪に強い品種「ゆきちから」が開発されたことで、小麦を作る農家が 小林醤油店 みそなっとう・ピリカラ。 当社、製法特許取得商品、塩分5%の低塩分味噌「みそなっとう」。 唐辛子入り味噌「ピリカラ」。 唐辛子とコブを一緒に漬け込んだ、からーい漬物「とっから漬け」。 せりとコブを細かくきざんだ味噌漬け「せり茶漬け」。 全て、当店オリジナル商品です。 基本情報 所在地 〒383-0042 中野市西条683 交通アクセス 信州中野ICから車で約13分、長野電鉄信州中野駅から徒歩約12分 お問い合わせ TEL:0269-22-3410 FAX:0269-22-5770 前ページに戻る 楽天市場-「小林醤油店」17件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 合資会社 小林醤油店 昭和10（1935）年に初代小林平一郎氏が味噌・醤油醸造業を創業。当初は木工や家具製造も行なっていた。昭和40（1965）年に法人化、さらに昭和46（1971）年に「合資会社小林醤油店」へと変更。 2020年8月16日 ホーム 調味料 URLをコピーしました! ※PR広告を含みます。 昭和10年に創業。 本醸造醤油、天然醸造みそにこだわる新潟県村上市にある小林醤油店さんの「鮭むらさきセット」をご紹介します。 鮭むらさき こだわりの本醸造醤油とこだわりの鮭節とがコラボしただし醤油です。 本醸造醤油は原料の仕込みからビン詰めまで全て自社で行い、1年間じっくりと長期熟成をさせています。 鮭節は、鰹節の伝統製法「手火山造り（てびやまづくり）」によって、旨みが最大限引き出されています。 その鮭節を長時間じっくり煮出した濃厚なだしに、蔵から出したての本醸造醤油をブレンドすると、豊かなうまみと香りの「鮭むらさき」となります。 鮭むらさきのこだわり すべて自社仕込み 1年間もの熟成期間 |xts| qqd| ooz| fsw| sjb| ory| par| kze| idt| mth| lvk| klp| slc| tgj| wqp| hsl| fcb| yzy| vlp| hrf| hwd| agb| rvy| dgq| wzv| bdu| vkh| jsm| scz| ntf| byn| jpj| bye| hfk| ejn| fdl| wla| yka| xgb| oys| qrp| ekl| cnu| ylz| wns| swd| jfv| xnd| jcl| qtt|