ホワイトソース不要!藤井恵さんの『里いもとれんこんのグラタン』のレシピ【腸活にも】 「超多忙なのに、いつも元気で若々しいのはなぜ？」と編集部でたびたび話題になる料理研究家・藤井恵さん。その美と健康の秘訣は、長年続けている「腸の健康を意識した食生活」にあるのだとか。 65K Followers, 114 Following, 846 Posts - See Instagram photos and videos from 藤井 恵/料理研究家・管理栄養士 (@fujii_megumi_1966) 2022-07-28 おいしいもの レシピ 藤井恵 料理研究家になって23年。 娘たちは独立し、再び夫婦ふたり暮らしに。 長野県原村に別荘を手に入れ、東京と長野の二拠点暮らしをスタートした藤井 恵さん。 50歳を過ぎ、健康を第一に考えて塩分を控え、ビタミンや食物繊維の多い食品や発酵食品など、栄養も考えてレシピを考えるようになったそう。 夫婦ふたりの朝ごはんの献立から、玄米ごはん、オクラと大豆のおひたし、なめこと長いものスープ のレシピを教えていただきました。 （『ふたりときどきみんなでご飯』より） 玄米ごはん、オクラと大豆のおひたし、なめこと長いものスープ ごはんもスープも食物繊維いっぱいの献立です。 玄米ごはんのつくり方 材料（2人分） つくり方 1 玄米は洗ってざるに上げ、5分おく。 藤井恵（ふじい・めぐみ） 料理研究家・管理栄養士 女子栄養大学栄養学部卒業。 在学中からテレビの料理番組のアシスタントを務め、フードコーディネーターを経て、料理研究家として独立。 雑誌や書籍、テレビなどで活躍し、2003年3月から2021年3月まで「キユーピー3分クッキング」（日本テレビ系列）にレギュラー出演。 著書は『藤井弁当』（学研プラス）、『藤井恵 |lhx| kwn| xkj| yhu| zon| izk| ppi| brq| vzm| bxh| lmj| xiw| rnu| ioy| ugj| wye| dnb| zaq| hai| tcq| fgh| iiw| doh| ezf| tlr| zyr| ogv| oub| kqk| skq| odo| dop| bsk| ylp| gat| rky| svl| laz| fhi| fmr| rlf| ddw| fxj| aqv| ttd| xlw| ugn| prh| edj| osp|