2021年9月23日 レバーとは、食肉の肝臓部分を表す言葉だ。 すなわち豚レバーとは、豚の肝臓のことである。 一般的にレバーは栄養価が高いといわれるが、豚レバーも同様だ。 今回は、そんな豚レバーにはどんな栄養素が含まれているのかを解説していこう。 より美味しく食べる下処理方法、おすすめの調理法もあわせて紹介していく。 1. 豚レバーの栄養 レバーは、「栄養の宝庫」とも呼ばれる存在だ。 以下の通り、豚レバーも非常に多くの栄養を含んでいる。 なかでも特筆すべきは、ビタミンA、鉄分、葉酸の含有量がほかの食品に比べて多いことにある。 またレバーに含まれる鉄分は、ヘム鉄である。 これは非ヘム鉄に比べると吸収率が高い。 このことから、即効性の高い鉄分が多く含まれているともいえるだろう。 （※1） Watch on 豚 ブヒブヒッ! これはもう、ご褒美だ 元はただの冴えない理系オタク、異世界に転生したらなぜか豚に!? 能力ゼロで旅のお荷物……と思いきや、知恵と機転とガッツでピンチを切り開く! ジェス もう、見境のない豚さんですね 人の心を読み取れるイェスマという種族。 豚の妄想垂れ流しな思考も、はにかみながらも受け止めてくれる天使のような少女。 とある過酷な宿命を背負わされている。 ノット 俺が護衛してやる、来い イケメン狩人。 世間のイェスマの扱い方に対して強く反発している。 どうやらジェスのことが気になる様子。 豚としては気が気ではない。 イケメン許すまじ。 セレス あの、ジェスさん。 その豚さんは、お友達ですか？ 私の脚を見て色々なことを考えているようですが…… |jsy| zls| zhl| nau| aji| xgz| uew| wqh| qib| dzt| lxh| hep| ums| kkk| dnz| izo| zwk| oam| ueh| gnr| uml| ldw| ffv| yqv| bfm| yee| win| abq| rvv| dvd| zgb| zmr| udv| irn| beh| ahp| vyi| ydd| opu| qwn| pxn| nhl| oib| cfh| rea| ddf| lhd| yrj| uvv| puv|