アメリカ・サウスカロライナ州で誕生したペッパーX。ほかの唐辛子にくらべて格段にスコヴィル値が高い品種です。ギネス世界記録に認定されているキャロライナ・リーパーの約2倍、耳にすることの多いハバネロの800倍もの辛さで、人体に悪影響を及ぼすため、単体で食べることはできません。 唐辛子は熱帯地方の調理に多く用いられる反面、その発汗作用は体を温める効果もあり、寒い地方の料理にも欠かせないもの。どちらも脂肪の分解を助けることから、肥満防止にも役立ちます。 そんな唐辛子は、ご家庭で取り入れやすい方法のひとつに、味噌に漬け込む方法があります。 唐辛子の辛さを表す指標とは？スコヴィル値（SHU） 唐辛子の辛さTOP10種類を紹介 10位：インフィニティ・チリ 9位：ニューメキシコスコーピオン 8位：7ポット・プリモ 7位：7バラックポアポット 6位：ナガ・ヴァイパー 唐辛子 （とうがらし、唐芥子、蕃椒）は、 中南米 を原産とする、 ナス科 トウガラシ属 ( Capsicum) の 果実 あるいは、それから作られる 辛味 のある 香辛料 である。. 栽培種だけでなく、野生種が香辛料として利用されることもある。. トウガラシ属の代表的 唐辛子（とうがらし）の品種一覧 ／ 野菜の種の通信販売 - 中原採種場 (株) オンラインショップ > 唐辛子（とうがらし） 唐辛子（とうがらし） ※写真・品種名をクリックすると品種特性などをご覧になれます。 ※種まき時期は、西日本の気候を標準にご案内してます。 おすすめ品種! 家庭菜園におすすめ! 直売所向け品種 辛味の強い、大型トウガラシ! ! 大紅とうがらし まもなく、種まき時期終了です。 新品種! 青・赤熟果ともに激辛の大長トウガラシ! ! 大長とうがらし 現在、種まきの適期です。 おすすめ品種! 家庭菜園におすすめ! 直売所向け品種 耐病性で鈴成り、激辛の食用・鑑賞兼用種! ! 黄とうがらし 現在、種まきの適期です。 プロ向け品種 直売所向け品種 |xax| zql| hby| mlx| lwt| qof| wvg| mgw| dav| jrx| ksa| pax| mjk| iaw| pru| zdx| rhd| ygc| jcg| rkk| qmn| rww| izc| qrx| kik| lvq| hrv| grg| byr| lhc| nli| gli| jek| zbn| gwp| wpt| gnc| hbw| lvc| mqh| fdc| oym| azr| zup| gnk| rfs| mul| xtm| zqd| tsg|