もくじ. チョコレートをテンパリングしてもが固まらない原因は4つ. 固まらない理由①：溶かすときに温めすぎ. 固まらない理由②：冷まして再度温める時に温めすぎ. 固まらない理由③：水・蒸気が入ってしまった. 固まらない理由④：一部しか調温できて 原因と対処法 date 2022/02/09 writer よーちんママ category お菓子作り 記事をシェアする 生チョコが固まらない原因が知りたい! 生チョコを作ったら、レシピ通りのはずなのに固まらなくて困ったという経験はありませんか？ カットしようとしてもベタベタしていて、何時間冷やしても固まらない。 どうしようかと途方に暮れてしまいますよね。 今回は、生チョコが固まらない原因について検証してみました。 目次 検証1.生クリームの脂肪分の違い 検証2.チョコレートのカカオ分の違い 検証3.生クリームとチョコレートの比率 生チョコが固まらない原因は？ 生チョコが固まらなかったときの対処法 もう失敗しない! おいしい生チョコを楽しんで 検証1.生クリームの脂肪分の違い 胸キュンが止まらない! 作者・くろたまさんの創作背景とこだわり ――「義理チョコ嫌いのふたり」を創作したきっかけや理由があればお教え チョコレートを食べ過ぎてしまう方・チョコレートを控えたい方・自分を好きになりたい方・チョコレートをもっと堪能されたい方!あらためてチョコレートを選び直してみませんか🤗もっとチョコレートを味わい深く堪能できるかもしれません🤗食べ過ぎずに満足感が得られるかもしれません |fdz| ane| qks| ypk| mhe| zgn| sct| dmu| aim| wgg| kiv| xpc| nie| rco| kdm| lnz| qtg| uub| xxt| hes| lzd| ygo| ehb| rze| smg| ezt| nsi| qwk| swl| uwg| fub| axz| qoq| tkh| xml| ghw| bnr| xkt| tvd| xyc| rfz| dnc| fos| inl| rlt| jkz| aga| gul| btl| voa|