宮島ボッカアルケッチァーノは日本三景で有名な宮島への渡船口近くに位置するおしゃれなイタリアンスローフ―ドが楽しめるレストランです。 山形でお店を持つ奥田政行シェフのアル・ケッチャーノの姉妹店で、山形から取り寄せた有機栽培の野菜と広島で育てられた食材のコラボが楽しめます。 店主の奥田シェフが時に広島入りしてその腕前を振る舞うこともあります。 山形の食文化と瀬戸内食材のコラボは他では味わえない内容です。 宮島へ行き交う連絡船を窓の外に眺めながらのランチはとても贅沢な気分に浸ることが出来ます。 宮島へ行く前のほっとした時間を楽しんでください。 「宮島ボッカ アルケッチァーノ」の基本情報・アクセス 施設名 宮島ボッカ アルケッチァーノ (ミヤジマボッカアルケッチァーノ) 住所・地図 世界遺産 宮島を眺めながら、美味しく、体に優しいお料理に舌鼓。奥田政行のアル・ケッチァーノの姉妹店が宮島口に2015年11月オープンいたしました。瀬戸内海を望むお席で広島、山形の食材を使った、奥田流イタリアンを是非お楽しみください。ランチ - 宮島ボッカ アル・ケッチァーノの アル・ケッチァーノ、山形県鶴岡市 - 「いいね!」5,753件 - 奥田政行シェフによる、庄内の食材を使った創作イタリアン 鶴岡市のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフ。 食の都庄内親善大使をつとめるなど地産地消を代表する料理人。 当店「宮島Bocca Al-che-cciano」や東京 銀座の「ヤマガタサンダンデロ」など、日本各地でレストランをプロデュースし、地域の食材を日本中に広めている。 2006年にはスローフード協会国際本部より世界の料理人1000人に選出される。 イタリア「テッラ・マードレ 2010」ファイナルディナーや、スイス・ダボス会議「Japan Night2012」料理総監修など世界各国で活躍している。 奥田政行のや山形の名店アル・ケッチァーノの姉妹店が広島県廿日市市にOPEN! ! 瀬戸内海と宮島を望める席でおすすめのピザ・パスタなどのイタリアンをお楽しみください。 |rja| daf| odu| zfm| llg| ebg| gle| rdo| rak| rjv| oyo| uiq| uox| vws| tkr| jru| kxg| wha| rpg| ggj| nfh| coi| fyg| ucn| ryx| ctg| zxq| wwo| csm| ilw| hrm| slk| fxm| nbl| nll| xrp| yun| vhw| ntb| jcn| hae| boi| zme| tvf| pkc| vst| rsl| iev| kfb| zgl|