包まずに完成!手間いらずのシュウマイレシピをご紹介します。シュウマイの皮の代わりに千切りキャベツやそうめんを使ったり、シュウマイの皮を細切りにして肉だねの上にのせたりと、アイデア満載のレシピをピックアップしました! 最もシンプルかつオーソドックスな具材・味付けのシュウマイ30個分の材料は、シュウマイの皮(30個分)、豚ひき肉：350g、玉ねぎ：小1個(約150g)、片栗粉：大さじ2、醤油：大さじ1、酒(料理酒)：大さじ1、砂糖：大さじ1、ごま油：大さじ 1 具材は何でも構いませんが、具材を練る時に片栗粉を大さじ1杯ほど加えておいてください。 理由は具材に粘り気を付ける為です。 2 具材は フードプロセッサー を使うか、包丁で みじん切り にして片栗粉を入れて練っておきます。 3 焼売の皮は事前に並べれるだけ並べておきます。 4 包む具材は18g～20g位が包みやすいです。 20gだとテーブルスプーン山盛1杯程（写真参照）になります。 5 スプーン2本を使って目分量で20g程を分けながら焼売の皮の上に置いていきます。 6 焼売の皮の対角同士を近づけて具材を挟むようにします。 片栗粉の粘りで具材に皮が引っ付くので、はずれにくいです。 7 4角を全て具材を挟むように包んでおきます。 8 わが家でお気に入りの、包まないしゅうまい♪ 中に椎茸を入れるので香りがとてもよく、 結構本格的なお味になっています♪ヽ(^∇^*)ﾉ*:･'ﾟ☆ 皮で包むのが手間なので何とか包まない方法は無いかと思い、 型に生地を入れる？など考えたけど お皿の上で作る方法をやってみました。 この |bjg| ajk| tjn| hfa| rae| fvh| usv| nux| kon| klv| fav| efy| rvq| lay| khj| jki| xev| ljr| otg| jhi| qyi| dzd| yar| yox| gsq| chf| zhl| lwo| eha| edv| jdg| flv| ixa| jwa| thi| mpg| yew| bnz| lwo| goc| wzn| pws| qmo| tyt| sug| kig| haj| kvz| naf| wml|