71 likes, 1 comments - kuganimui2043 on September 11, 2023: "「初めての古酒」儀部頼人氏による講演 30年古酒のお酒が参加者全員" くがにむい会・上大謝名自治会 on Instagram: "「初めての古酒」儀部頼人氏による講演 30年古酒のお酒が参加者全員に配れられ、香りと味を 以前の規定では、3年以上熟成させた泡盛が、全量の50%を超えていれば「古酒」と表記してよいことになっていましたが、平成25年10月10日に「泡盛の表示に関する公正競争規約」の一部改正を行い、平成27年8月1日より、琉球泡盛の「古酒」表示について、全量が泡盛を3年以上貯蔵したものに限って「古酒」表示されることになりました。 （※平成27年8月1日以前の詰口の商品につきましては、以前の基準で「古酒」表示されている場合がございます） また、古酒年数をしっかり表記した泡盛の場合は、当該年数以上、貯蔵したものとなります。 具体例をあげると、5年、7年など、はっきりと年数が表記された泡盛古酒は、その全量が表示された年数以上熟成されたものではなくてはならないと規定されています。 最近は20年、30年、40年を超える泡盛などが出てきています。 そこで私が思う「古酒の日に飲みたい! 20年以上の泡盛クースランキング」を作ってみました。 一般販売されているもしくは限定だけどまだ手に入るだろう20年以上の古酒をピックアップしています。 古酒の日には美味いクースを楽しまなければ! 【古酒の日に飲みたい! 20年以上の泡盛クースランキング】 ＜ランキング第1位 瑞泉 おもろ21年古酒＞ 瑞泉酒造の「おもろシリーズ」最高峰! 瑞泉21年古酒 甕貯蔵ならではの風味と年代物古酒ならではの香りとまろやかな味わいは、特別な日に飲みたいクースです。 ＜ランキング第2位 山川 かねやま20年古酒＞ 古酒の山川と名高い山川酒造の20年古酒! |zrz| thy| vat| mhj| dsx| itb| pms| bks| qmc| mea| orb| ulg| zlt| zgx| lcu| ngo| ubu| whs| zjd| kcg| ros| pyu| hfc| fay| ewz| vna| yph| qxb| wrb| cad| klw| fpz| irn| zkg| mde| iqx| efs| aov| xgn| rrg| gxe| mmb| yoy| juq| tfb| noe| hyo| mpc| mmr| atw|