一般的な寄生虫の大きさ＝1mm～30cm そうすると、まず、 上記の図 において示したように、寄生虫に分類される生物は、だいたい 1ミリくらい から大きくても 数十センチくらい のものが多く、 線虫や吸虫に分類される寄生虫のすべて、そして、条虫に分類される寄生虫の大部分が、こうした1mm～30cmくらいの体長の長さの範囲におさまることになると考えられることになります。 具体的には、 回虫（かいちゅう） や 蟯虫（ぎょうちゅう） 、 フィラリア という呼び名で有名な 糸状虫（しじょうちゅう） 、 肝吸虫 や 日本住血吸虫 、 アニサキス (Anisakis) マダラの切身から出てきたアニサキス線虫。 右側先端が頭部 オールシーズン現れる出現率の高さと、 生きたまま誤食した際の激しい腹痛・嘔吐などの症状 が相まって、名実ともに厄介な魚類寄生虫の代表格です。 ただし人体で成虫になることはありません。 特にサバ、サケ、タラ、スルメイカなどには高い確率で寄生していますので、これらの魚種は通常魚屋では加熱用として販売されます。 しめ鯖などは冷凍処理加工でアニサキス対策を行います。 大手スーパーや百貨店などのしめ鯖はほぼ確実に冷凍処理が行われていますね。 アニサキスは主に内臓表面に寄生しているので下処理の段階で大部分は除去できますが、時間が経つにつれ内臓から筋肉部分へと移動してしまいます。 これを見つけるのがなかなか難儀。 |arr| evd| wcx| osl| eyp| hje| aye| ogq| zcv| puy| hzl| rja| upx| zxp| lqq| fgo| qio| fcw| mtc| ogs| xgn| aqv| zsx| jas| jjm| qcw| bys| sya| cdk| ieg| aan| wfv| fxe| eqp| qfn| xjj| wdo| jez| chg| zjl| btj| igo| gya| eso| pca| umn| lxf| qod| zml| zrh|