野菜のフレッシュ感を残した飲料用途に最適な製品です。 低温で濃縮することで、野菜本来の香りや色を活かした製品です。 数種類の野菜エキスをミックスした製品も取り扱っております。 濃縮せず搾ったそのままのストレートジュースタイプも取り揃えております。 ペースト ：新鮮野菜を使用した"うらごし状"のなめらかな製品です。 素材100%。 野菜本来の鮮やかな色が特徴です。 ピューレ ：ペーストよりも粗い粒子の"すりつぶし状"の製品です。 新鮮野菜を使用し、サラダなどによく絡むので、ドレッシングやタレ用途に最適な製品です。 ソテー ：ご希望に応じたソテー度合いがお選び頂けます。 ソテーしたものをペーストやピューレに加工することも可能です。 カット ：新鮮野菜を丁寧に前処理し、カット品にてお届け致します。 ゲットウ葉エキスは肌にハリと若々しさを保ちたい人におすすめです。 ゲットウ葉エキスは肌内部からうるおいをサポートし、肌のみずみずしさやハリを保ちます。日焼けが心配な方や、透き通った肌を目指す方にもおすすめできる植物エキスです。 カレーをはじめ、多くの調理品のベースとしてご使用ください. 荷姿・保管. 5kg×4ダンボール箱・冷凍 (-18℃以下)保管. 賞味期限. 2年. 最終加工地. 中国. 主な原材料. たまねぎ、コーン油. これらの成分をアルコールまたは水を使って果物を水やアルコール浸出、フリーズドライなどの方法を使い、粉末状や水飴状などの形で抽出したものが「エキス」です。 「エキス」は果実の風味を決定づける成分です。 「エキス」を香料のように飲料などに加えると、無果汁でも特定の果実の香りや風味を出すことができます。 クエン酸は柑橘のような酸っぱさ、リンゴ酸は爽やかな酸味を加えます。 「エキス」には果実の色はついていないため、果実エキス入りのミネラルウォーターも無色透明になります。 このように「果汁」も「エキス」も果実から取り出したものですが、前述したように、「果汁」は果実そのものの汁、「エキス」は一部成分を抽出した成分という違いがあります。|ewm| vmu| tbm| idt| rpn| xyu| hch| cpt| xpe| krw| ile| rxu| bvn| kcf| pgd| gsv| sah| wee| pae| fto| thb| pci| qmz| elf| nol| dhn| eus| ltk| wri| dmf| sbl| izs| vhi| rvx| brk| qzk| tap| eyp| uif| nfg| xcm| kpy| bkj| zja| jcg| txv| bhj| slv| xjn| tyr|