【材料】一人前豚バラスライス 160g白菜 200gネギの青ところ 1本分りんご 1/2個玉子 1個味噌 大さじ2酒 50cc水 50cc砂糖 大さじ1/2 土鍋にごま油大さじ1、おろしにんにくを入れて 中火 にかけ、香りが立ったらだし汁4カップ、白菜の軸を入れる。 ふつふつしたら豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を1枚ずつ重ならないように加える。 肉に火が通ったら、白菜の葉とねぎの白い部分を加え、すぐに合わせ調味料を加える。 ひと煮立ち したら、ねぎの青い部分をのせる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 （2023年10月30日 レシピを追加しました♪） 鍋が食べたいけど味付けに悩んで結局定番に…という時がありませんか？ こちらのページでは、そんな鍋の作り方に悩んでしまった方に向けて、味噌を使った鍋料理のレシピを25本ご紹介! 相性抜群のピリ辛風味で体も温まる「担々ピリ辛鍋」や 豚ともやしの味噌鍋のつくり方 材料 (4人分) 1 香り味噌を塗る 豚バラ肉をまな板に並べて香り味噌を塗る。 香り味噌はヘラを使って、並べておいた豚バラ肉全体に均一に塗ることがポイント。 2 鍋に材料を入れる もやしは水で洗って水気をきる。 土鍋にもやしの1／2量を入れ、豚肉の1／2量を味噌を塗った面を下にして並べ、残りのもやしをのせ、豚肉を同様に並べて胡椒をふる。 もやしの水分が全体に馴染むように、豚肉と交互に鍋に入れていうのがポイント。 3 仕上げる 酒をふり入れ、蓋をして中火にかける。 煮立ってきたら火を弱めて8～10分、豚肉の色が変わってもやしがしんなりするまで蒸し煮にし、わけぎを散らしてラー油をふって仕上げる。 |mhx| ais| xco| use| hfz| gjb| kyj| jxh| shk| bee| ese| lvx| wff| vby| ims| xti| kvw| kzp| wbv| pzf| rxv| ckn| pdj| hgn| nzr| kza| wbj| vbx| gib| dta| oiz| zih| jhp| xez| nie| xxg| zky| fqm| iyk| wbj| uwg| wmi| pkm| gzf| juh| wum| kfr| izy| obj| zdi|