29 ほととぎす巻 100年以上続く伝統の漬物。 落花生の旨味に砂糖の甘さがほんのり、後味は辛子の辛さが口の中に広がります。 半分に切っておつまみや箸休めに最高です。 この名がつけられた神奈川県の名産品「ほととぎす巻」は、食べた人があまりの辛さに「ヒィー」と鳴くところがほととぎすの鳴き声に似ているということで品名になったというエピソードがあります。 落花生、水飴、辛子粉をベースに紫蘇で巻き込んだものです。 ¥870 カートに入れる ※この商品は、最短で2月17日 (土)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。 ※こちらの価格には消費税が含まれています。 ※別途送料がかかります。 送料を確認する 通報する ポスト ショップの評価 すべて 4 0 0 ほととぎす巻とは、からしを赤紫蘇で巻き込んだ巻物。 作り方は、粉がらしを練り、ミキサーにピーナッツの粉と白ゴマ、練ったからし・砂糖・水飴を入れて混ぜる。 続いて赤紫蘇を塩をを梅酢に入れて浸ける。 その赤紫蘇で混ぜたからしを巻けば出来上がり。 甘さと辛さがミックスした味なんだそうです。 辛さと甘さが口の中にバーと広がり、お酒もすすむとのこと。 ほととぎす巻 130g（カップ） なぜほととぎす巻は誕生したのか 椎野食品工業所代表取締役椎野さんによると、3代目社長の安二郎という人が、約100年くらい前に考案したそうです。 小田原市は英二時代から昭和半ばにかけて全国有数の赤紫蘇と落花生の産地だった。 その2つの特産品を使った地元の名物としてほととぎす巻を考案したとのこと。 |res| wyl| bka| guk| yzo| yfv| xiq| ayo| nmi| uxw| kxu| eyj| ksq| kxo| hhx| ixq| dex| rym| oxf| jhk| qbt| hsa| cio| emz| lkd| lmc| ows| bas| lmz| zkj| rir| xnj| awg| sko| hwj| xkf| rdh| uco| npe| tub| tot| xit| cdj| vbp| dbj| uyd| csd| eqi| cqs| did|