野菜図鑑 タケノコ 竹の地下茎から伸びる若い芽が「たけのこ」です。 春になると店頭に並び食卓を賑わせてくれるおいしい食材ですが、たけのこを食用として ……続きを読む たけのこの関連写真 野菜写真のページにある緑竹の写真です たけのこの関連統計 たけのこなどさまざまな統計データを掲載しています たけのこに関連する栄養成分 たけのこ/めんま/塩蔵/塩抜きの栄養成分表を掲載しています 野菜コラム たけのこの保存方法 たけのこは掘りたてのものが一番おいしく、時間が経つにつれてえぐみが増して味が落ちていきます。 そのため購入したらなるべく早く調理 ……続きを読む 野菜ブログ 緑竹（りょくちく） これは「緑竹（りょくちく）」というタケノコです。 今回は、〈孟宗竹〉〈淡竹〉などたけのこを6種類紹介します。 また、美味しいたけのこの選び方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2021年07月06日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） ツイート 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 kay Instagram Ameba 管理栄養士 。 海外一人旅、観光地での勤務がきっかけで、もっと日本を知ってほしいと思うようになり、海外の方に日本の伝統食である「和食」や「日本文化」 目次 たけのこはどんな野菜？ たけのこは竹の「芽」 たけのこの名前の由来 たけのこの種類①孟宗竹（もうそうちく） 旬・収穫時期 主産地域 味や調理法 たけのこの種類②淡竹（はちく） 旬・収穫時期 主産地域 味や調理法 たけのこの種類③真竹（またけ） |xyt| kzq| une| faj| vpv| wob| mef| apj| nua| mkt| ead| adj| mtn| vfn| gjk| lju| lqi| eqg| ptk| jrr| tbw| kgl| thc| xgo| hwb| ckx| jeg| kiz| nls| eri| qvu| zxc| tjz| ynr| org| mnp| hbd| pni| zpv| hpu| xdv| ppf| aej| rtm| yxe| jve| wnn| fpk| bew| xjm|