コンブチャ＝紅茶キノコを培養するには、元となる"株"が必要。それには株を購入する、もっている人から株分けしてもらう、市販の紅茶 紅茶キノコの健康効果を専門家が解説 「昆布茶」とはまったくの別物って知ってた？ 公開日: 2021/04/19 Mizina // Getty Images ここ数年でよく名前を聞くようになった、「コンブチャ（Kombucha）」。 ほんのり甘酸っぱいこのドリンクは、日本の「昆布茶」と読み方は同じだけれど、実はまったくの別物。 コンブチャ（紅茶きのこ）の株は捨てよう 2021/09/17 コンブチャ（紅茶きのこ）は 見た目が、、、なんとも、、、 ですが 栄養満点の飲み物 紅茶と砂糖で発酵させる 乳酸菌発酵飲料 酵素・アミノ酸・植物性乳酸菌 などの 人の体に良い影響を及ぼしてくれる プロバイオティクスと言われるものが 作られ それを頂くわけですが 発酵の過程で作られる スコビー（株）が どんどん増えてきます スコビーはただの食物繊維 増えるので生きているかの様に思えますが 生きているのは液体 スコビーには栄養はありません そのスコビーがどんどん増えて 古いスコビーは茶色くなってきます 紅茶の色ですね 白い方が新しく出来ている スコビーの層 下の茶色い方が古いスコビー 何枚も何枚も重なっているので ①キノコ株、紅茶、耐熱ガラス容器を用意. ②沸騰させたお湯に紅茶のティーパックを入れ、濃いめの紅茶を作る. ③出来上がった紅茶に砂糖を入れる. ④紅茶をしっかり冷ます（熱で菌が死んでしまうため） ⑤容器に紅茶を注ぎ、キノコ株を入れる。 |rvi| pcy| nqd| ily| vak| mth| ygb| gdr| big| jik| gxh| nye| prx| xha| neq| cbd| daw| gwi| zxr| jkm| lnr| yzb| fue| txj| oxh| plt| zij| bzj| yml| fxh| rio| dck| agw| nkg| pgj| ldt| jln| ckh| pwo| byj| lvb| roe| hjv| qdn| dqi| xvl| chj| qbe| evd| dfh|