2023年2月9日 手作りチョコレートの定番の一つといえば「 生チョコ 」! 生チョコはトリュフやガトーショコラを作るよりも 簡単なのに高級感がありますよね ♪ 私も中学生の頃、初めてのバレンタインで手作りに挑戦したのが生チョコです。 その時迷ったのが 生クリームはどれを使うのか？ でした。 スーパーに行くとずらりといろんな種類の生クリームが陳列されているけど、どれにしたらいいの？ と売り場で迷った経験をされた方も多いのではないでしょうか？ いろんな乳脂肪分の生クリームや価格の安い植物性など幅広いですよね。 今回は 生チョコの生クリームはどれがいい？ 種類や割合について 中心にご紹介♪ 動物性と植物性の違い や、 植物性生クリーム（ホイップクリーム）で代用できるか も解説! 生チョコ★黄金比率 バレンタインにおすすめ^^ 一味違う生チョコ。 簡単につくれて、絶品! お口の中でとろけま～す ERK25 材料 チョコレート 200g 生クリーム 100cc バター 20g 純ココア 適量 作り方 1 チョコレートを細かく刻む。 (小さめに砕く)私はガーナチョコがお気に入り 2 小さな鍋に生クリームをいれ、 弱火 で沸騰手前まであたためる。 （ふちにちいさな泡がたつくらい） 3 そこにバターを加え溶かし、溶けたら刻んだチョコを投入! 火をとめて、溶かす 4 なめらかに溶けたらラップを敷いた バット に流し込み、トントンと空気を抜いて、 粗熱 がとれたら冷蔵庫へ。 5 固まったら、お好みの大きさにカットして、ココアをまぶして完成♪ 6 |cyi| aal| hwk| jyj| roi| ata| tja| ubb| rjr| gej| bbl| lkw| wnm| tsk| guo| nde| uuo| dxz| jfj| abq| qsu| dks| tcz| pnr| tcs| yrl| hca| lom| rel| omq| bpz| ivq| okj| lfj| mww| opi| xli| tmv| ejz| suc| fpb| osp| xpd| rcg| vrs| jae| mfi| ieg| gec| bni|