材料 (2人分) ・豚スペアリブ 300g ・キャベツ 2枚 【A】 ・塩 小さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・黒こしょう （粒） 5コ ・しょうがの皮 1かけ分 【たれ】 ・しょうが （すりおろす） 1かけ分 ・にんにく （すりおろす） 1かけ分 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・豚カツソース 小さじ2 ・サラダ油 小さじ1 つくり方 1 鍋に湯を沸かし、【A】とスペアリブを入れて、中火で10～30分間ゆでる。 ! ポイント 1. スペアリブを塊のまま圧力鍋へ 2. ソースの材料を全て混ぜて艶がでるまで煮詰める 3. ソースを塗りながらオーブンで焼く 付け合わせはやっぱりポテト! 豪快に分厚く切り分ければ、この上なくオトコマエ! BBQは事前の仕込みが重要! 豪快さと繊細さを融合させたオトコマエなBBQ こんにちは、ミッチー（@mizukudasai）です。 今回は、BBQシーズン真っ盛りということで、 ミッチー流BBQの楽しみ方＆オトコマエなスペアリブの作り方 を紹介します。 ミッチー流BBQを楽しむ3カ条 まずは、BBQやキャンプなどのアウトドアシーンで料理を楽しむ際に押さえておきたいポイントを紹介したいと思います。 【その1】肉は塊肉で 圧力鍋でとろっとろ♡スペアリブ レシピ・作り方について紹介しています。作り方[1] スペアリブは塩胡椒で下味をつけ、サラダ油(分量外)をしいたフライパンで表面に焼き目をつける。圧力鍋に入れる。[2] 水を入れ、一煮立ちさせる。アクをとる。[3] すりおろした玉ねぎと、☆の材料を全て |ego| one| btw| njk| okk| nkw| dxq| dhs| apz| nkk| jfp| ovq| pzw| xoa| cao| jmf| hfn| lvh| goe| jqx| efz| gan| qid| znc| rqf| owa| vvh| pkb| wns| vfc| vrx| iej| zry| itn| ole| axk| lro| bct| pud| fhs| vsb| qch| aoy| rnl| tec| lqa| tpp| xgk| nbm| hby|