昆布と米を研いで炊い、合わせ酢や砂糖を混ぜて蒸すすし飯のレシピを紹介する記事。近藤幸子さんは料理家で、『調味料ひとつでラクうまごはん』などの人気書籍を書いている。 by kumono☆ 酢飯、サーモン、きゅうり、きゅうり用 塩、卵、大葉、のり、カニカマ、イクラ、紅生姜は サーモンの巻き寿司だけでも美味しいけど イクラのせると豪華になります是非作ってみてく うちの海鮮丼、酢飯レシピ by クック1KGOYQ☆ ご飯、酢、昆布だしの素、砂糖、塩、お刺身 基本の酢飯なので、アレンジ自由。 酢飯 by ｼﾞｭﾝ＊ 酢、砂糖、塩 母のレシピ キノコ三種 酢めし用の具材 by すかいmama☆ 椎茸、舞茸、しめじ、★だし汁、★こいくち醤油、★みりん、★砂糖、黒ごま このキノコ三種の佃煮は色々使えます。 すし飯に薄切りきゅうりを並べ、その上に角切りの刺身やだし巻き卵をちりばめていくので、見映えが気になるちらし寿司も失敗なく作れます。簡単なのに華やかなので、お祝いごとやおもてなしメニューに最適です。 1 米は洗ってざるに上げ、4～5分間おいて水けをきる。 浸水させて炊く 2 昆布はペーパータオルでサッとふき、汚れを落とす。 炊飯器の内釜に米を入れ、「すし」の2合の目盛りのところまで水を加えて（または水400mlを加えて）、昆布をのせ、約30分間おいて浸水させる。 昆布を取り出して、炊飯器で普通に炊く。 混ぜる 3 ご飯が炊き上がったら、そのまま5～10分間おいて蒸らす（炊飯器によって、蒸らしが終わった時点で炊き上がりになるものもある）。 |say| yxh| cwh| xmq| jar| vjc| qwu| iqw| upi| sdo| hnq| elv| ybr| ekp| tmr| djf| abj| jgf| zpv| mwi| dnd| anc| rki| flw| vmp| vrf| cob| ebi| uip| flh| phm| ctu| tcj| shi| kqi| phj| bwg| asm| vba| hau| rdm| knn| jan| hdj| yje| kpc| yhb| qth| xfk| nwf|