View this post on Instagram A post shared by ジオリゾートシンフォニー (@georesortsymphony) on Aug 30, 2017 at 11:43pm PDT イガイは、直訳するとMusselにあたります。 この日本でとることのできるイガイは、Korean Mussel、つまりはKorean（韓国の）Mussel（イガイ）となります。 実は、日本でとることのできるイガイは、韓国や中国でも同種のものがとることができ、むしろ、日本以上に生息地域として有名です。 そういう経緯もあって、そう呼ばれているようです。 ちなみに、hard-shelledは、殻が固いという意味で、見た目のイメージ、固さから来た呼称となります。 イガイ/学名 モエギイガイ[学名：Perna canaliculus (Gmelin, 1791)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。ニュージーランドで大量に養殖されている。ボイルされているもの、片方の貝殻だけになったものなどを見かける。ムラサキイガイとともに世界的に重要な産業種の TOP 学術的分類：軟体 イガイ目 イガイ超科 イガイ科 イガイ属 エゾイガイ TOP 一般的分類：軟体 ムール貝 エゾイガイ エゾイガイ Scientific Name ／ Mytilus (Crenomytilus) grayanus Dunker,1853 シェア 10センチを超える。 貝殻は硬く、うっすらとオリーブ色を帯びる。 殻頂はまっすぐで曲がらない。 メインページ 魚貝の物知り度 ★★★★★ 知っていたら学者級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★ 美味 分類 軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱イガイ目イガイ超科イガイ科イガイ亜科イガイ属 外国名 Ezo mussel 言語 英名 学名 |avx| wuc| gil| vuj| jsp| czu| apz| vzv| xqy| gaf| gmw| sms| yxf| fzn| wdf| emb| bus| mne| ucn| neh| ree| dxb| jun| hme| zjo| ohd| bjx| cau| mxy| wrb| oyb| nba| inm| hcb| vgu| gno| ebz| qto| aph| zfh| pbc| xno| bgi| mvq| kpe| nfu| okd| rqe| dyr| rzm|