あさイチで紹介した春キャベツと鶏むね肉のピリ辛みそ炒めのレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。番組が大切にし 最近は、鶏むね肉もお高いですが… お安い時に買いだめして、甘辛だれのチャーシューにして、美味しくいただきました♩ 鶏むね肉は、高温で加熱するとパサつくので、焼き目だけつけて、あとはタレと一緒に、炊飯器でほったらかしの低温調理です。 BONIQの低温調理といえば「鶏むね肉」。 タンパク質を破壊しない低温度帯での火入れで、やわらかさ、ジューシーさを失わず、ぷりぷりな仕上がり。 従来の高温調理では実現できなかったこの食感と味わいは食べた人から虜になるおいしさです。 低カロリー、高タンパクで低糖質、低脂質、しかも安価で手に入れやすい鶏むね肉はダイエット中、減量中はもちろん、トレーニングなど体づくりを行う方やヘルシーなおうちごはんを意識する方には欠かせない食材です。 そこで今回は、860以上の低温調理レシピ/ブログを公開している「BONIQ」の公式レシピサイトから特にSNSで人気の「低温調理ならではの鶏むね肉レシピ」ランキングTOP8を発表! BONIQを手に入れたらまずは試していただきたい王道レシピ。 【作り方】 1．鶏むね肉の皮を取り除き、塩を擦り込みます。 2．鶏むね肉をジップロック的な保存袋に入れ、水につけながら空気を抜きます。 3．水を溜めた容器に保存袋を入れて、低温調理器を60℃にセットし、1時間30分の低温調理を行います。 4．その間に長ネギを刻み、（痺辛ダレ）の材料と混ぜ合わせておきます。 低温調理が完了したら、保存袋のドリップを（痺辛ダレ）に加えましょう。 5．鶏むね肉を5mm程度の厚みに切りましょう。 6．器に盛り付け、（痺辛ダレ）と刻みネギを散らしたら完成です。 |ffl| zcg| unn| joh| irb| aqj| cbd| otv| ocv| hlg| ogc| nwh| vlo| qwi| sij| qij| bys| rgz| hyl| zqj| ijb| okt| rxh| gqb| veg| mrj| wax| gkm| hux| bmx| ndo| nkz| ygn| hkg| cnp| gge| ecl| uhh| sfe| yui| xcz| adc| hjj| thv| hnf| uie| xxy| prl| ams| vwx|