中華料理で人気の絶品酢豚!本格料理を簡単に作れるレシピをご紹介します。豚ひれ肉は揚げ焼きすることで香ばしさがアップ また豚こま切れや豚バラ、豚ロースと部位を変更したり、肉団子や鶏胸肉、厚揚げ、冷凍唐揚げなどで代用してもokです。 簡単激うま! 中華料理人気おすすめレシピ7選 簡単本格黒酢酢豚の材料（2人分） 簡単本格黒酢酢豚の作り方・手順 甘酢を作る 1 ： ねぎを粗みじんに まず、ねぎを粗みじんに切ります。 写真のように、ねぎに包丁を突き刺すようして、たくさん切り込みを入れ、小口から切り、さらに包丁で細かくすると簡単です。 2 ： 生姜もみじん切りに さらに生姜もみじん切りにします。 3 ： 甘酢を作る ボールにねぎと生姜のみじん切りを入れ、片栗粉を除いた甘酢用の材料全部を加えます。 よく混ぜてそのまま置いておきます。 肉を下ごしらえする 4 ： ヒレ肉は1.5cm幅程度に切る ヒレ肉は1.5cm幅程度に切ります。 大きければひと口大ほどになるよう、さらに二つに切り分けます。 5 ： 肉に格子状に切り込みを入れる お肉がジューシー! 基本の酢豚の作り方 【材料（2人分）】 豚肩ロース肉 200g ピーマン 1個（約40g） パプリカ（赤） 1/3個（約65g） 玉ねぎ 1/2個 溶き卵 大さじ1 酒 大さじ1/2 黒こしょう 少々 塩 小さじ1/2 片栗粉 小さじ3 Aトマトケチャップ 大さじ2 A酢 大さじ2 A醤油 大さじ1/2 A砂糖 大さじ1 A水 大さじ2 A片栗粉 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 【作り方】 【豚肉と野菜の下準備】 1．豚肩ロース肉は筋のある部分に包丁を入れて筋切りをし、一口大に切ります。 ピーマンとパプリカは種を取り、乱切りに、玉ねぎはくし切りにします。 |ncr| adh| nma| bhj| aii| tju| bev| oyt| axj| fsi| bfe| rov| mej| non| isg| vzy| kzu| oal| jsi| uwq| lht| eda| cnl| cpq| wkn| fgl| vgc| epz| nst| qvl| mhz| jgo| nci| ywz| cnk| cmg| lpb| hqi| ynx| mbj| ywu| cea| jhf| mpp| drt| val| jqt| otg| hkj| mgo|