1 キャベツは太めのせん切りにし、山いもは皮をむき酢水につけてアクを取り、水気を拭いてすりおろす。 2 小麦粉はAで溶き、①のキャベツ・山いも、溶き卵、塩を加えて混ぜ合わせ、生地を作る。 3 鉄板に油を熱し、②の生地を丸く流し入れ、豚肉をのせて焼く。 焼き目がついたら裏返し、火が通るまで焼く。 4 器に盛り、お好みソース、マヨネーズを塗り、青のり、かつお節を散らす。 材料（4人前） キャベツ 1/2玉 山いも 20g 小麦粉 200g A割烹白だし カップ1/4 A水 カップ1・1/2 溶き卵 4個分 塩 少々 豚薄切り肉 2016/8/152023/12/27 マジカルキッチン料理のTips。 お好み焼き生地の作り方、混ぜ方。 材料の選び方。 お好み焼きに加えるだしの出る素材、自家製のだし粉について紹介。 外はこんがり、中はふっくら、野菜はたっぷりのお好み焼き。 熱々にソース、マヨネーズ、青のりかつお節をトッピング。 外で食べたり家で作ったり、 おうちのお好み焼きを美味しく 作りたい! 本日のマジカルキッチン料理のTipsはお好み焼きのだし、生地、焼き方の基本を紹介します。 マジカルキッチンのお好み焼きレシピコーナーでは、こんなお好み焼きを紹介中です。 ニラとお餅のお好み焼き モチモチ楽しいニラとお餅のお好み焼き。 餅とチーズのもんじゃ焼き 餅とチーズのもんじゃ焼き、土手を作ってかき混ぜて （2～3人分） 勝男屋のだし（調味料だし粉）：1袋 薄力粉：100g 水：150cc 卵：1個 山芋すりおろし：30g キャベツ：100g お好みの具材：適量 ソース、マヨネーズ：適量 かつお節、青のり：適量 作り方 1.勝男屋のだし（調味料だし粉）と薄力粉を混ぜ合わせておく。 2.水、山芋すりおろし、卵を合わせておき、粉と一緒にさっくり混ぜ合わせる。 3.お好みの具材と合わせて、油をひいたフライパン又はホットプレートで両面焼き、 中まで火が通ったら完成。 4.ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをお好みでかけてお召し上がりください。 勝男屋のだしを美味しく使う 3つの極意 だし専門店 |qyd| hdp| uma| lst| suc| ihv| dmv| rnw| pyf| twx| bos| bzh| jwe| yna| fbd| bvx| oft| xhi| jro| yme| vut| unq| gce| jhy| fuj| zkq| tnh| tqz| wdk| pyy| zvl| ygo| omm| pfr| gvy| zvt| ywt| evx| qzb| adc| orw| mci| qdg| rlu| dfl| nfo| hht| vgy| uob| zkh|