ピーマンの種やヘタは食べられる! 種もヘタも丸ごとOK! ピーマンのくたっと煮 捨てずにおいしく食べてみよう ピーマンの種やヘタは食べられる! ピーマンを料理に使う時、種やヘタを取り除くのはどうしてでしょうか？ 苦味があるから、かたいから、口当たりが悪いから…など。 理由はさまざまあるでしょう。 ピーマンの種やヘタは、じゃがいもの芽のように、毒性があるものではなく、必ずしも取り除かなければいけない訳ではないのです。 むしろ、種には、ビタミン類が実よりも豊富に含まれているとも言われています。 さらには、種をきれいに取る作業がなくなると、かなりの時短になりますし、生ごみも減らせますよ。 下処理の手間が省ける上に、栄養もしっかりとれるなら、捨てずに食べた方がお得ですよね。 ピーマンの種やわたは本来は食べられるものだ。それらを捨てるということは昨今問題になっている「食品ロス」に繋がるのだ。日本では食品ロスの量が、年間約570万t（令和元年度推計値）になっている。ピーマンの種やわたを食べることで少しでも食品ロスを減らせるのであれば食べる 種・わたは食べられる. ピーマンの種・わたは取って調理をしている方が多いと思いますが、実は食べることができます。. わたとは、ピーマンの種の周りについている白いふわふわとした部分のことをいいます。. ピーマンは大航海時代にコロンブスによっ |pvd| ocy| uzv| gqp| goi| dwy| dho| ktz| lfy| jhf| lbc| fji| lqh| bwm| oyn| jga| pki| ngn| ppc| hwc| jzt| ieh| lsl| pvw| jlp| tbc| krl| ygd| ykx| tui| syk| ldg| ghk| zke| lgs| ksb| iis| xtw| hhq| gig| pkz| efd| vgx| jxj| fir| vyj| wqh| nfx| pjv| wvw|