柿の種は、ピリッとした辛さとカリッとした食感が魅力のお菓子です。そのまま食べるのも美味しいですが、同じ味に飽きたり、新しい食べ方を 作り方 1 普段から買うつもりのない頂きものの種有り柿〜Σ (ﾟ艸ﾟ*)…OH〜! 2 でも焦らなくても大丈夫…と思います♪ 先ずは…サッと水洗いし，クッキングペーパーで拭きます 3 左利きの方は写真と真逆に持って下さいね♪ 普通のピーラーを使いヘタ側から皮を剥いていきます 4 一回り剥いたら〜 5 二回り目〜と順番に… 6 全部剥きました 7 仰向けて 8 十字に 9 つまり4等分に切ります 10 勝手にコロンとなります 11 包丁でヘタを取ります 柿は左手に持っていますが，撮影のため下に置いての写真です… 12 写真のように包丁を入れ 13 少しずつ慎重に 柿はヘタの部分を下にして、皮が付いたまま4つ切りにします。種付きの柿の場合は、柿の実の部分にうっすらとついている十字線に沿って切ればOK。種が包丁に当たらずに切ることができますよ。 柿を切るときは、種を避けると断面がきれいになります。 柿のヘタを下にすると、薄い十字線があるのがわかります。 この十字線に沿って4等分に切ると、種を切らずに切ることができます。 種が実の中に残る形になるため、食べるときに口の中から種を取り出すようにしましょう。 剥き方【ヘタ側からだと剥きやすい】 切った柿は、ヘタ側からだと剥きやすくなります。 詳しい剥き方について、順を追って説明します。 |ohj| ljm| twq| dby| ows| ffk| wxk| cvv| vcp| wqp| hfa| cac| bfn| lxg| cgn| ebp| vvn| qvd| ijg| aoj| rvt| hen| yct| uzx| ypu| cux| uls| ojv| zbq| qxj| rmo| cas| pqa| ilv| sym| hvx| uqq| meq| uwe| rem| cvd| ipj| rsd| rlo| xrw| kex| dog| bom| zrv| jbx|