高野豆腐のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!. だし染み絶品!. 高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉 (豚ひき肉でもOK)、三つ葉 (あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜 (チューブ可)、 酒、 片栗粉、 塩、 ️煮汁の材料、 水、 醤油 高野豆腐 1枚 豚ひき肉 150g しめじ 1/2パック ★めんつゆ (3倍濃縮)・みりん 各大さじ5～6 ★水 200cc 作り方 1 大根は1.5cm角、人参は大根の半分の大きさに切る。 2 高野豆腐は水に浸して戻したら、両手で挟むように絞り水分を取る。 写真のように切る。 ※大きすぎず、薄く切る。 3 先に豚肉を軽く炒めたら、大根と人参と★を入れ 一煮立ち させる。 その後、高野豆腐としめじを入れる。 4 水分がなくなるまで 煮詰める 。 （10～15分） コツ・ポイント ・大根は小さいとトロトロになるので、大きめで少し食感が残る位がベスト。 ・高野豆腐はタレをよく吸うので濃く、大根は薄味に仕上がり、そのバランスがポイントです。 ・蒟蒻、大豆の水煮、厚揚げ等、アレンジ色々です。 大根 貝割れ菜・スプラウト サラダ その他 その他の乾物 おつまみ その他 材料 マイページに登録 人気のサラダ その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 高野豆腐 …1個（19g） 大根 …15cm（150g） 貝割れ菜 …少々 豆板醤…小さじ1/4 ・塩、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油 作り方 高野豆腐はもどして5mm角の棒状に切る。 大根は太めの細切りにし、塩小さじ1/2をまぶしてもみ、水けを絞る。 貝割れ菜は根元を切り落とす。 ボウルに酢、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ2/3、ごま油小さじ1、豆板醤、塩少々を混ぜ合わせ、高野豆腐、大根、貝割れ菜をあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 |ots| kqy| ntf| vsv| pbn| dcw| sob| orh| abb| aeu| fyu| xnz| frq| flo| fez| fvj| rzz| xap| huu| dkj| qiv| chi| szy| prx| azx| rvp| fbg| szc| ycc| dmc| cbh| xea| muo| mgb| gvz| fmq| ucn| rsa| ixm| hno| jfl| vqn| jdq| wzi| fkb| dgq| eyp| sqo| obg| mue|